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La alimentación mediterránea
La alimentación es uno de los aspectos más ricos de la cultura. Hablar de alimentación en un área determinada como el Mediterráneo no deja de ser un objetivo bastante complejo y ante el cual se presentan una multitud de interrogantes y de tópicos que, en definitiva, dejan entrever una importante falta de información de fondo sobre el tema. Este libro nace con una voluntad interdisciplinaria, abierta y desmitificadora: la de ofrecer una información clara y necesaria sobre los diversos aspectos que rodean todo lo que se denomina alimentación mediterránea. Una serie de especialistas han colaborado en la realización de este objetivo. Entre ellos destacan: Francisco Grande Covián, Cla...
El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2022
La automatización ha ido conformando la agricultura mundial desde comienzos del siglo XX. La mecanización motorizada ha producido importantes beneficios en lo relativo a la mejora de la productividad, la reducción del trabajo pesado y una asignación más eficiente de la mano de obra, pero también ha ocasionado algunos impactos ambientales negativos. Más recientemente, ha aparecido una nueva generación de tecnologías de automatización digital de la agricultura que ofrece posibilidades de mejorar aún más la productividad, así como la resiliencia, abordando al mismo tiempo los problemas relacionados con la sostenibilidad ambiental causadas por la mecanización en el pasado. En El es...
The Mountains of the Mediterranean World
An environmental history of the mountain areas of Turkey, Greece, Italy, Spain, and Morocco.
Handbook of Land and Water Grabs in Africa
Four other themes will addressed: politics, economics, the environment and the history of land investments in sub-Saharan Africa.
MÁS ALLÁ DE LA COMPETENCIA AGRÍCOLA HISPANO-MARROQUÍ
Los campos de invernaderos, las relaciones Marruecos-UE, el laberinto normativo de la contratación, el perfil del temporero todos ellos aspectos clave analizados en este libro que estudia la contratación en origen. Los polos de desarrollo agrario bajo plástico han consolidado un mercado de trabajo donde la presencia de jornaleros extranjeros es imprescindible. Sin embargo la competencia ha dejado de ser la clave para el éxito; ahora es necesario profundizar en otros valores distintos a la producción agraria: el impacto de las migraciones, codesarrollo, alianzas estratégicas de los agronegocios y las relaciones institucionales hispano-marroquíes y europeas.
Seguridad y salud en la agricultura
Examines existing legislation and practices with regard to safety and health in agriculture in ILO member states. Lists ILO Conventions and Recommendations of relevance to safety and health in agriculture adopted since 1919.
