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Nutrição do adolescente
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Nutrição do adolescente apresenta a fisiologia da adolescência e aborda a identificação dos riscos nutricionais por meio da avaliação antropométrica, considerando as necessidades e as recomendações nutricionais. A obra discute algumas estratégias eficientes para adesão ao tratamento, tais como a entrevista motivacional, uma abordagem não dieta (motivação, ambivalência, autoeficácia, ...
Quantum computing, edge computing e IIoT
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Quantum computing, edge computing e IIoT aborda temas surpreendentes que farão o leitor dar um salto significativo nessas tecnologias, apresentando a quantum computing (computação quântica), com seus principais conceitos e funcionalidades, sua importância e todas as aplicações possíveis; a edge computing (computação em borda); e a fog computing (computação em névoa), destacando sua importante utilização na IIoT, a internet das coisas na indústria.
Tecnologias e aplicações práticas de mobilidade
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Tecnologias e aplicações práticas de mobilidade traça um panorama das diferenças entre os conceitos de mobilidade, acessibilidade e conectividade, mostrando como as relações entre as variáveis tempo, custo, opções, risco e conforto impactam diretamente o deslocamento de pessoas e bens de consumo. Nesse contexto, o objetivo é analisar os desafios da mobilidade em busca de cidades inteligent...
Emagrecer com Prazer: Pequenas Mudanças, Resultados Duradouros
Muitos obesos adotam medidas drásticas e tratamentos-relâmpago na expectativa de obterem um emagrecimento milagroso. No entanto, essas estratégias levam não apenas ao efeito sanfona (emagrece, engorda, emagrece, engorda...), mas também à perpetuação da condição de obeso. A obesidade tem origem em muitos fatores, entre eles a herança genética e o estilo de vida. Entre os fatores relacionados ao estilo de vida, os maus hábitos alimentares e o sedentarismo representam os principais desencadeadores. Em Emagrecer com prazer: pequenas mudanças, resultados duradouros, você verá que a obesidade não é apenas um problema estético; é uma doença crônica que está associada ao desenvolvimento de diversas outras, como: diabetes, hipertensão arterial, doenças cardiovasculares, câncer, aumento de gordura no fígado (esteatose hepática) e problemas articulares graves.
Fat Talk
Teen-aged girls hate their bodies and diet obsessively, or so we hear. News stories and reports of survey research often claim that as many as three girls in five are on a diet at any given time, and they grimly suggest that many are “at risk” for eating disorders. But how much can we believe these frightening stories? What do teenagers mean when they say they are dieting? Anthropologist Mimi Nichter spent three years interviewing middle school and high school girls—lower-middle to middle class, white, black, and Latina—about their feelings concerning appearance, their eating habits, and dieting. In Fat Talk, she tells us what the girls told her, and explores the influence of peers, ...
Obesity and Binge Eating Disorder
Overweight and obesity have quite recently become a major problem affecting many countries worldwide. This publication gives a comprehensive overview on the current knowledge of the pathophysiological mechanisms in the regulation of hunger and satiety. An
Syndrome X
Millions of Americans follow the "best" medical advice every day to prevent heart attacks -- eating the standard low-fat, high-carbohydrate diet so widely recommended by doctors -- but in fact they are placing themselves at greater risk for heart disease. In Syndrome X: Overcoming the Silent Killer That Can Give You a Heart Attack, Dr. Gerald Reaven, the world-renowned physician who identified and named this silent killer, explains why the standard heart-healthy diet can be dangerous and lays out a simple six-step program to reduce the risk of heart disease for everyone. The problem stems from a little-known cluster of metabolic abnormalities known as Syndrome X. The insulin resistance that ...
Gynecologic Endocrinology
It has been exactly five years since I was privileged to write the foreword for the previous edition of this distinguished book on gynecologic endocrinology. Reproductive endocrinology has been established as a separate respected area in the general field of endocrinology, as well as in obstetrics and gynecology. Years ago the reproductive endocrinologist took long periods of time to answer questions, since most of the studies done then used bioassay methods. These studies were hastened by the work of Berson and Yalow with their development of the radioimmunoassay. They were later awarded the Nobel Prize for this work, since it unlocked many avenues of investigation in the field of endocrino...
Obese Humans and Rats (Psychology Revivals)
Originally published in 1974, this volume examines the behavioural similarities of obese humans and animals whose so-called feeding centre (the ventro-medial hypothalamic nuclei) has been lesioned. Both the obese human and the VMH-lesioned animal seem to share a hyposensitivity to the internal (physiological) cues to eating and hypersensitivity to external cues associated with food. Beginning with a review, these obese animals and the human obese are compared point by point on experimental results reported in the literature. Then, new findings are presented that specifically tested humans for relationships that are well-established for lesioned animals. Next, a theoretical framework integrates the human and animal data to postulate that the relationship of cue prominence and probability of response is stronger for the obese than for normal. The causes for this, and the extension of the basis for the obese’s eating behaviour to other areas, are discussed in light of further experiments that will make this invaluable reading for all concerned with the history of obesity and the issues of regulatory behaviour.
