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Cuidados e Qualidade de Saúde nas Endemias
O livro Cuidados e qualidade de saúde nas endemias apresenta um conteúdo relacionado às doenças Infecciosas e Parasitárias, abordando essas patologias de forma atualizada e discutindo seus cuidados, na perspectiva multiprofissional. Além de contemplar a fisiopatologia das doenças e o tratamento, alguns capítulos apresentam como elas podem interferir de forma diferente a depender do perfil do sujeito enfermo, versando sobre as questões relativas ao gênero e à epidemiologia das enfermidades.
Food Science and Technology
This brand new comprehensive text and reference book is designed to cover all the essential elements of food science and technology, including all core aspects of major food science and technology degree programs being taught worldwide. Food Science and Technology, supported by the International Union of Food Science and Technology comprises 21 chapters, carefully written in a user-friendly style by 30 eminent industry experts, teachers and researchers from across the world. All authors are recognised experts in their respective fields, and together represent some of the world’s leading universities and international food science and technology organisations. Expertly drawn together, produ...
Veja
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Exhibit of Coffee
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Esta danada caixa preta só a murro é que funciona: CITAC 50 anos
"Este livro foi roubado ao caos. Um caos de ideias de pessoas de arquivos. Um caos herdado e fecundo. Avizinhavam-se os 50 anos do nosso Círculo e importava pensá-lo, aproximar todos os que o construíram, que foram CITAC. E, sobretudo, urgia soterrarmo-nos nas histórias, nos programas, na correspondência, nas fotografias, nos Cadernos de Teatro, nos recortes de jornais, nos vídeos e nas gravações, para encontrar o fio trespassador e roubá-lo ao esquecimento. Começou a desenhar-se em nós sob a forma de uma revista comemorativa, desenho que foi crescendo até parecer que não nos cabia nas mãos. Quando demos por nós a revista era um livro, veio o designer e com ele o conceito de o...
