Welcome to our book review site go-pdf.online!
You may have to Search all our reviewed books and magazines, click the sign up button below to create a free account.
Materials Science and Engineering in Food Product Development
Materials Science and Engineering in Food Product Development A comprehensive and accessible guide to the food development applications of cutting-edge materials science In Materials Science and Engineering in Food Product Development, distinguished researcher Wing-Fu Lai delivers an authoritative exploration of the roles played by materials science and engineering in food product development. In the book, the authors employ a practical, industrial perspective to illustrate how food products, especially functional foods, can benefit from the incorporation of materials science technologies. The book includes helpful glossary sections in each chapter, as well as important notes to highlight in...
La cocina de todos los días
La cocina de todos los días Explicada a mi hija incluye más de 200 recetas de la verdadera cocina argentina, la que comemos cotidianamente. Fue escrito por una madre ante el inminente abandono del hogar por motivos de casamiento de una de sus hijas, la que peor se llevaba con la cocina. Aunque también explica (o hiperexplica) postres y recetas más complejas aptas para recibir visitas o cocinar para ocasiones especiales. Su elegante presentación y calidad fotográfica lo vuelven un libro ideal para regalar.
Donuts
Las donuts de siempre vuelven con una nueva presentación! Este libro te enseñará técnicas novedosas para prepararlas livianas y deliciosas: ya sea de la forma clásica, horneadas o en forma de Cronut (la combinación de donut y croissant de últimsima moda hoy). Gracias a este las donuts decorarán tus mesas dulces como nunca antes y serán la compañía perfecta para tus celebraciones.
Secretos y cenizas
1738, Carina de Ulloa recibe la carta que cambiará su vida. Su padre, un marino de la Armada Real destinado al Virreinato de Nueva Granada, le pide que se reúna con él en Cartagena de Indias. La esperan una fortuna en cacaotales y un aristócrata venido a menos con quien casarse. Pero al desembarcar le informan que su padre fue asesinado y su prometido se casó con otra. Pronto Carina descubrirá los turbios negocios de su padre, el contrabando generalizado, el clima de guerra que se vive en todo el Caribe entre España e Inglaterra, la existencia de una hermanastra mulata perseguida por la Inquisición y los pasquines difamatorios que la han puesto en ridículo antes de llegar a la ciuda...
Tortas para chicos
En Tortas Para Chicos Cecilia Morana propone 23 proyectos pensados para agasajar a los niños de la familia en sus celebraciones especiales . Y no solo a ellos: las tortas que componen el libro contienen souvenirs comestibles para dejar contentos también a los pequeños invitados. La profusión de imágenes y explicaciones paso a paso y la claridad con que Morana enseña las preparaciones básicas para decorar y presentar sus proyectos hacen que Tortas para chicos se vuelva perfecto tanto para lectores principiantes y avanzados.
Pop Cakes
En Pop Cakes,Marcela Capó enseña las técnicas para preparar y decorar las mini golosinas de moda. El libro contiene 15 recetas de preparaciones con bizcochuelos, fondant, bombones y galletitas a partir de las que se pueden modelar chupetines y otras formas listas para decorar. La autora explica 32 proyectos de golosinas decoradas mostradas paso a paso, con la consigna de que sirvan de disparador para que los lectores creen y produzcan sus propios diseños.
Cupcakes
¡Los cupcakes están de moda! Cupcakes es un libro de recetas con una vuelta: además de enseñar las preparaciones básicas (coberturas, merengues) incluye miles de consejos para decorar y presentar cupcakes en cumpleaños, celebraciones religiosas, casamientos y más. La espectacular calidad fotográfica hace que el libro se disfrute con los ojos y sea a la vez didáctico.
Cookies
En Cookies , Marcela Capó propone 25 proyectos de decoración sobre galletitas divididos en temáticas, entre las que resaltan los cumpleaños infantiles de varones y mujeres, nacimientos y navidad. Además, el libro contiene 15 recetas variadas y originales de galletitas. Las imágenes y explicaciones paso a paso, así como la claridad con que Marcela Capó enseña las técnicas básicas y el armado de cada proyecto acercan este libro a todos los públicos.
Princesas
En Princesas, Alejandra Gutiérrez propone 14 proyectos para decorar y alegrar ambientes, colocar sobre tortas o utilizar como souvenirs para las ocasiones especiales de las princesas de la casa. Sujeta cortinas, lapiceros, portarretratos, alcancías y piezas decorativas con motivos de princesas son los proyectos que combinan la utilidad con lo puramente decorativo, logrando una estética que va a encantar a las chicas.
Dulce Navidad
Dulce Navidad es un maravilloso libro para una maravillosa noche, sin dudas la más esperada del año. Enseñará al lector a decorar tortas, cupcakes y cookies y a realizar adornos rápidos, simples y efectivos . Incluye recetas probadas e ideas para adornar todos los ámbitos del hogar en los que se celebra esta festividad: la mesa, el árbol, los postres y el del brindis. El excelente material gráfico y la profusión de imágenes paso a paso hacen que el libro sea a la vez una práctica ayuda para el lector y el regalo perfecto para esta Navidad.
