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Chemistry of Foods: EU Legal and Regulatory Approaches
This book concerns the EU legal and regulatory framework relating to Chemicals in Food. It is divided in two parts: the first section offers an introduction to the European General Food Law with an analysis of EFSA (the European Food Safety Authority) and a description of main features of food safety-related regulations. The second part focusses on the legislation finding application concerning chemicals in food from different viewpoints, namely: - the REACH regulation; - the enzyme, flavorings and additive regulatory framework; - the matter of contamination and veterinary drugs; - the use of Food contact materials. The final chapter addresses several considerations relating to chemical hazards and crisis management, highlighting shortcomings and lessons from experience.
Novel Foods in the European Union
This Brief describes in three concise chapters one of the newest ‘hot topics’ under EU Food Law and Policy: the new Regulation (EU) No 2015/2283 from the European Parliament and by the Council, November 25, 2015, on novel foods, applicable from January 2018. In this work, the Authors discuss the long-time criticized EU Regulation on novel foods ((EC) No 258/1997) and how it has been significantly altered by the adoption of the new regulation. In the first chapter, the Authors provide a comprehensive analysis of the genesis of the new Regulation, its rationale and the policy’s goals. In particular, they describe what food business operators shall do in order to get a new product allowed...
EU Food Law
In recent years, food law has taken on an increasingly prominent role in political discourse, with calls for a more sustainable food system challenging the legal status quo. A thorough legal perspective is thus indispensable for grasping the complexities of the EU food system and political quests for change. In the first monograph of its kind, Hanna Schebesta and Kai Purnhagen offer an authoritative and comprehensive overview of EU food legislation. Drawing on the authors' experience researching and teaching in the field, EU Food Law explores how political paradigms have shaped the development of laws in a variety of domains, including food technology, food safety, food information, food qua...
Food Safety Law in China
Francis Snyder shows how the 2008 infant formula crisis led to transnational food safety law and standards in China, reforms in government policy and closer relations with international organisations. He also makes recommendations for dealing with continuing challenges.
Guida alla legislazione alimentare
Una guida ragionata all’applicazione della normativa europea e nazionale sulla produzione e commercio di alimenti e bevande, predisposta a favore dell’impresa alimentare, i funzionari delle autorità competenti, i consulenti e gli operatori del diritto. Aggiornata e ampliata nei contenuti, questa terza edizione mantiene l’impianto di base, concentrato sulle chiavi di lettura della legislazione alimentare, approfondendo le principali innovazioni degli ultimi anni: l’adeguamento nazionale al regolamento sui controlli ufficiali (Decreti legislativi n. 23, 24, 27 e 32 del 2021); la riforma della diffida amministrativa in materia di illeciti agro-alimentare e di sicurezza alimentare (L. 7...
The National Gallery
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Guida alla legislazione alimentare
Una guida ragionata all’applicazione della normativa europea e nazionale sulla produzione e commercio di alimenti e bevande, predisposta per l’impresa alimentare, i funzionari delle autorità competenti, i consulenti e gli operatori del diritto. Ampliata nei contenuti, questa seconda edizione contiene le chiavi di lettura del composito quadro giuridico applicabile in materia di sicurezza alimentare e comunicazione del prodotto alimentare, fornendo per i diversi argomenti i più aggiornati riferimenti legislativi, orientamenti delle autorità competenti e le principali decisioni della giurisprudenza in materia. Con taglio applicativo questa Guida, parte dalla ricognizione degli attori ril...
Nuove piraterie e ordinamenti giuridici interni e internazionali
PARTE I - PIRATERIA E SICUREZZA NEI MARI Il contrasto alla pirateria marittima: l`impegno delle istituzioni comunitarie e internazionali, di A. Tajani. Briganti e avventurieri: incursioni nei mari degli antichi, di C. Petrocelli. Roma e la pirateria, di S. Tafaro. La pirateria nella storia del Mezzogiorno, di F. Mastroberti. Operazione antipirateria dell`Unione Europea ATALANTA, di G. Guimero. Periodo di guida italiana della Forza marittima - EUNAVFOR - in mare. La pirateria marittima: diritto consuetudinario, diritto convenzionale e norme nazionali, di U. Leanza. La pirateria nei mari: un`analisi geopolitica, di N. Carnimeo. L`azione delle organizzazione internazionale in materia di pirater...
