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In 1629, Catholic priest Hernando Ruiz de Alarcón produced the Treatise on the Heathen Superstitions That Today Live among the Indians Native to This New Spain to aid the church in its abolishment of native Nahua religious practices. The bilingual Nahuatl-Spanish Treatise collected diverse incantations, or nahualtocaitl, used to conjure Mesoamerican deities for daily sustenance and medical activities. Today this work is recognized as one of the most significant firsthand records of indigenous religious practices in postconquest Mexico. Yet, as Viviana Díaz Balsera argues in Guardians of Idolatry, the selection process for the incantations recorded in the Treatise reflects two sites of agen...
Cien millones de personas en el mundo viven del cultivo y la manipulación del café, la materia prima más lucrativa después del petróleo. Sin embargo, una proporción ínfima del precio que pagamos en el Norte como consumidores va a parar a los trabajadores del Sur, cuyas condiciones sociales y laborales en las plantaciones están lejos de cumplir unos códigos éticos y dignos que favorezcan su calidad de vida.
The Companion is a major contribution to the literary evaluation of Pound's great, but often bewildering and abstruse work, The Cantos. Available in a one-volume paperback edition for the first time, the Companion brings together in conveniently numbered glosses for each canto the most pertinent details from the vast body of work on the Cantos during the last thirty years. The Companion contains 10,421 separate glosses that include translations from eight languages, identification of all proper names and works, Pound's literary and historical allusions, and other exotica, with exegeses based upon Pound's sources. Also included is a supplementary bibliography of works on Pound, newly updated, and an alphabetized index to The Cantos.
Euráfrica tiene una ambición: sacar a África del olvido. Sin un destino común con Europa, África tiene poco futuro y Europa sin África pierde gran parte de su significado. África es también nuestro vecino, el lugar de las migraciones de ayer, de hoy y de mañana. Por eso es un libro sobre África, sobre Europa, sobre las migraciones y sobre nosotros. Los autores, dos expertos en historia y en análisis social, trabajan por primera vez juntos en un texto a cuatro manos. El resultado son unas páginas innovadoras que nos ofrecen una visión de conjunto, en el tiempo y en el espacio, algo realmente inusual. Un recorrido original por la globalización y la identidad, el choque de civiliz...
The food-secure and/or privileged worldwide no longer eat and drink simply to maintain life itself. They have the advantage and choice to regard "sustenance" not just as fuel for the body/machine but as a source of pleasure and entertainment for the mind/intellect. This enhanced concept of "sustenance" embraces all the senses: visual, auditory, olfactory, gustatory and tactile, thus including not just food & drink but ceremonies & art forms dealing with them. This book explores the substantive ways food & drink impact human existence. The work comprises five parts: medicine; ceremonies; literature & cinema; art & artists; space/architecture & advertising/art. Food & drink start with the phys...
Dos hombres del campo y del terruño, José Bové y François Dufour, sientan las bases pedagógicas para una reconstrucción de la agricultura ciudadana en el seno de la aldea planetaria. Los dos son autores de un primer libro, El mundo no es una mercancía (Icaria); después de este testimonio sobre su lucha en común y sus vivencias militantes, se han reunido de nuevo para reconstruir el futuro y reiniciar una relación directa con el ciudadano. Los suelos, los paisajes son el resultado de una gestión milenaria y de una transmisión de experiencias diversas, no se puede considerar el campo sólo como una reserva, un parque de recreo, un museo al aire libre, con núcleos rurales y reserva...
¿Sabes de dónde viene la ropa que usas?¿Te has preguntado por qué los precios de los productos manufacturados en países lejanos a veces son tan sorprendentemente baratos? Un trabajo insalubre, sueldos irrisorios, la prohibición de sindicarse, horarios inhumanos... A menudo esta es la cara oculta de la moda. Durante 1998, coincidiendo con la celebración del Cincuenta Aniversario de la Declaración de los Derechos Humanos, en Barcelona y en Bruselas hubo la posibilidad histórica de denunciar públicamente estos abusos. Este libro quiere ser el altavoz de trabajadores y trabajadoras de la industria textil en el Tercer Mundo, quienes son víctimas de nuestra moda.
Las mayores crisis alimentarias del siglo XX han sido provocadas por uno (o más) de estos factores: desastres naturales, responsabilidad humana y/o conflictos. A lo largo de las últimas décadas las pandemias globales (sobre todo el sida), las desigualdades del comercio y el calentamiento global han jugado un papel cada vez más protagonista a la hora de provocar hambre y hambrunas. Estos cambios recientes han desembocado en la aparición de un nuevo tipo de crisis alimentarias, caracterizadas por la llegada de una nueva categoría de personas pobres y vulnerables. Sin embargo, existe aún poca documentación sobre el impacto social y económico de este “hambre nueva” Numerosos investi...