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Dust and Dignity
What makes domestic work a bad job, even after efforts to formalize and improve working conditions? Erynn Masi de Casanova's case study, based partly on collaborative research conducted with Ecuador's pioneer domestic workers' organization, examines three reasons for persistent exploitation. First, the tasks of social reproduction are devalued. Second, informal work arrangements escape regulation. And third, unequal class relations are built into this type of employment. Accessible to advocates and policymakers as well as academics, this book provides both theoretical discussions about domestic work and concrete ideas for improving women's lives. Drawing on workers' stories of lucha, trabajo...
Aproximaciones a la salud desde la complejidad, la ética y la medicina
Los temas y los problemas abordados en este libro no son exclusivos de la salud, sino que les atañen a todos los individuos, dado que inciden en sus actividades cotidianas. Aunque se toma como eje el diálogo entre la ética, la medicina y la complejidad, sus temas de base son comprender qué es la vida saludable y cómo se pueden adoptar hábitos que lleven a vivir de esta manera. Los autores reflexionan sobre estos ejes, a fin de resaltar que la salud es posible y que debe comprenderse por sí misma, lo que supone dejar al margen el concepto de enfermedad.
Reflexiones críticas sobre la teoría de la salud pública
Pensar la salud, hasta la fecha, es una tarea que jamás se ha emprendido en Occidente, pues la preocupación fue siempre negativa: el rechazo de la enfermedad, la superación de la pobreza y otras expresiones semejantes. Es posible decirlo en términos fuertes y directos: el llamado a la salud coincide con un auténtico giro civilizatorio. Occidente siempre supo solamente de la enfermedad y cómo vencerla; hoy asistimos a los albores de una nueva civilización que se enfoca en aspectos nunca antes considerados. Se trata del desplazamiento de la tradicional y dominante concepción antropológica, antropocéntrica y antropomórfica de la realidad y la naturaleza por una visión más orgánica, horizontal y no jerárquica, en la que la naturaleza y la vida en general se convierten en la fuente de todo valor y sentido, en la finalidad de cualquier consideración ética, axiológica o estética.
Salud y no enfermedad. Transiciones hacia la complejidad
Pensar la salud es una tarea que jamás se ha emprendido en Occidente. Hasta la fecha, la preocupación fue siempre negativa, así: el rechazo de la enfermedad, la superación de la pobreza y otras expresiones semejantes. Es posible decirlo en términos fuertes y directos: el llamado a la salud coincide con un auténtico giro civilizatorio. Mientras que Occidente siempre supo solo de la enfermedad y cómo vencerla, asistimos a los albores de una nueva civilización que se enfoca en otros aspectos nunca antes considerados. Por eso, hay un modo idóneo mediante el cual es posible pensar la salud; que es equivalente a pensar en la vida. Se trata de las ciencias de la complejidad. En este libro nos proponemos pensar la salud y complejidad, o lo que es equivalente, salud como un fenómeno complejo. Ahora bien, las ciencias de la complejidad constituyen ciencia de frontera (spearhead science). Aunque han ganado espacios en diferentes latitudes, la verdad es que están lejos de ser ciencia normal. En consecuencia, se hace necesario un doble trabajo: introducir un pensamiento de salud –y vida– tanto como elaborar una propedéutica para la complejidad.
Wait No More
This book is about the smallest unit of public policy: the government transaction. Government transactionsrequesting a birth certificate, registering a property, or opening a business, for exampleare the way that citizens and companies connect with the government. Efficient transactions enhance the business climate, citizen perception of government, and access to crucial public programs and services. In Latin America and the Caribbean, however, government transactions are often headaches. Public institutions rarely coordinate with each other, still rely on paper, and are more concerned about fulfilling bureaucratic requirements than meeting citizens needs. Wait No More empirically confirms a reality known anecdotally but previously unquantified and offers a path to escape the bureaucratic maze.
Probiotics and Prebiotics in Foods
Probiotic and Prebiotics in Foods: Challenges, Innovations, and Advances reviews recent advances, innovations, and challenges in probiotics/prebiotics in food and beverages. The book presents up-to-date, novel and extensive information regarding recent research and applications in probiotics and prebiotics in food. Sections address probiotics, prebiotics, paraprobiotics and postbiotics, probiotics, prebiotics and bucal health, probiotics, prebiotics and obesity, probiotics, prebiotics and sleep quality, in vitro and in vivo assays for selection of probiotics, probiotics and mycotoxins, edible films added to probiotic and prebiotics, predictive microbiology applied to development of probiotic...
Mujeres en la historia de chile
La historia de Chile contada a través de sus más eminentes mujeres ¿A cuántas mujeres de la conquista o del Chile colonial conocemos? ¿Quiénes fueron Janequeo, Catalina de Erauso y Úrsula Suárez? ¿Por qué todavía resuenan los nombres de Teresa Flores, Ernestina Pérez, Inés Echeverría y Teresa Wilms Montt? ¿Por qué fue tan importante para las mujeres de la mitad del siglo xix el "decreto Amunátegui"? En esta contundente investigación la historiadora Gabriela Huidobro busca recuperar la memoria de las contribuciones femeninas y protagonismos de mujeres en los principales procesos de la historia de Chile desde el siglo xvi hasta comienzos del xx. La autora de esta obra reflexiona sobre la necesidad de revisar y replantear los relatos históricos para reconocer la presencia e importancia de las mujeres a lo largo del tiempo y en todos los ámbitos de la sociedad. De esta manera, cuestiona la visión tradicional de la historia chilena que, dominada por figuras masculinas y eventos políticos y militares, suele recordarlas solo como acompañantes o protagonistas pasivas de los principales acontecimientos.
Bride
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Congressional Record
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50 años en la formación universitaria de comunicadores. 1967–2017
Motivados por el 50 aniversario de la Licenciatura en Ciencias de la Comunicación, este libro es el resultado del trabajo de académicos del ITESO y de su Departamento de Estudios Socioculturales que, de manera comprometida y profesional, asumieron la pertinencia de objetivar y compartir los desafíos que a lo largo de medio siglo ha enfrentado la apuesta de formación universitaria de comunicadores en la Universidad.
