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Mujeres rurales
Aunque la Paz (en mayúscula y como construcción estatal) ha posibilitado la emergencia de organizaciones de mujeres y oportunidades de participación, también ha supuesto la intervención del Estado, la academia y la cooperación internacional en sus vidas, sus cuerpos y sus territorios, bajo las lógicas de la productividad y el desarrollo. Por ello, en este libro asumimos una doble tarea: primero, evidenciar las complejas articulaciones existentes entre el colonialismo, el capitalismo y el heteropatriarcado en la constitución de la categoría de intervención “Mujer Rural”, con el fin de establecer que las mujeres en contextos rurales se encuentran en la encrucijada entre la polít...
Noche y niebla
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Fruits and Vegetable Wastes
This book puts together all aspects of valorization of vegetable and fruit wastes (VFWs) into different biocommodities and platform chemicals using fermentation and non-fermentation processes. VFWs are a special group of solid waste (biomass) that needs to be characterized to understand the nature of applications as raw materials and to propose an appropriate methodology for bioprocessing into value-added commodities. VFWs provide favorable conditions for the growth of microorganisms, and this opens up great opportunities for their use in fermentation processes. For example, VFWs can be used as a solid support, carbon, and nutrient source in fermentation for the production of a variety of va...
Arte BA
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Directory
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