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Elaboração de Monografia na Área de Desenvolvimento Rural
Este manual reúne os conteúdos didáticos da disciplina Elaboração de Monografia na Área de Desenvolvimento Rural (DERAD 23) oferecida no sexto módulo do Curso de Graduação Tecnológica Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural (PLAGEDER) da UFRGS, na modalidade a distância. Com base em uma perspectiva multidisciplinar, este material didático disponibiliza os elementos básicos e indispensáveis para as diferentes etapas da elaboração do trabalho de conclusão de curso.
Caracterização da carcaça e da carne de cordeiros de corte
A obra traz uma abordagem sobre metodologias de avaliação da carcaça e da carne de cordeiros, compilando dados de raças de importância social e econômica no Brasil, em que cada capítulo contempla uma raça e suas características. Por fim, estão elencadas as diretrizes para o bem-estar na etapa final da vida do animal, e suas implicações na qualidade da carcaça e carne. O texto prima pela clareza e objetividade e traz importante contribuição à literatura de ciências agrárias.
Advancing Health in Developing Countries
What is the relationship between social science research and public health policy, particularly in the developing world? This question is at the heart of this collection of essays drawn from Rockefeller Foundation-sponsored conferences at Harvard University. The book examines the theoretical impact of social science research as well as specific case studies of successful applied research. Beginning with a section on broad issues and the conceptualization of behavioral change, the volume then examines the anti-smoking movement in the United States; measures to prevent and control HIV infection in the United Kingdom, Sweden, and the United States; anti-malaria measures; and the application of dietary management and lot quality assurance sampling to public health issues in Peru. The volume concludes with a section re-examining ways social science research can have an impact on improving public health. Scholars and researchers as well as policy makers involved with health research and international development will find this collection particularly valuable.
