Welcome to our book review site go-pdf.online!
You may have to Search all our reviewed books and magazines, click the sign up button below to create a free account.
Pangan Untuk Sistem Imun
SINOPSIS Buku berjudul Pangan untuk Sistem Imun ini mencoba dibuat untuk menjadi sumber belajar yang berasal dari para ahli yang menekuni Ilmu dan Teknologi Pangan di Jawa Tengah. Ada 26 judul tulisan yang berisi informasi tentang kandungan atau komponen-komponen penting yang berasal dari berbagai sumber pangan yang memiliki fungsi dan manfaat yang dapat diimplementasikan untuk seseorang sehingga menjadi lebih sehat dan tahan terhadap sakit. Dari dua puluh enam artikel disajikan dalam 7 tema. Tema 1 MEMILIH MAKAN IDEAL, Tema 2. MIKROBA BAIK UNTUK SISTEM IMUN, Tema 3. BERKAT SAYUR DAN BUAH MENJADI SEHAT, Tema 4. HERBAL DAN DAYA TAHAN TUBUH, Tema 5. SEHAT DENGAN CEREAL, Tema 6. HEBATNYA UMBI, Tema 7. PANGAN HEWANI YANG MENYEHATKAN.
Herbal untuk Kalangan Muda
TJI (The Java Institute) adalah sebuah Pusat Studi yang bernaung di bawah LPPM (Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat) di Universitas Katolik Soegijapranata di Semarang yang memiliki perhatian atas studi dan kajian tentang Pulau Jawa. Salah satu perhatiannya adalah untuk produk tradisonal herbal dari Indonesia seperti rempah-rempah yang banyak terdapat di Pulau Jawa. Buku ini memuat makalah-makalah yang dipresentasikan dan didiskusikan oleh para praktisi dan akademisi pada acara Webinar Nasional dengan tema: “Herbal untuk Kalangan Muda”. Semoga bermanfaat bagi pembaca.
UNIKA DALAM WACANA PUBLIK
Satu setengah tahun mengalami pandemi ini juga tidak bisa dihadapi dengan hanya fokus kepada sektor Kesehatan semata, dunia Pendidikan yang menjadi bidang utama dari universitas ini juga membutuhkan perhatian yang serius. Tidak hanya untuk menjalankan proses pembelajaran dan beradaptasi dengan normalitas baru, tetapi tentunya juga untuk tetap bergerak mengembangkan berbagai inovasi baik demi kepentingan ilmu pengetahuan maupun untuk kesejahteraan manusia pada umumnya. Maka, sekalipun masih ada ancaman dari berbagai varian baru, tidak bisa disikapi dengan hanya diam karena hidup berarti melakukan perubahan. Padahal perubahan itu dilakukan dengan melakukan Gerakan. Untuk Hidup kita harus bergerak bahkan hidup adalah gerak itu sendiri. Inilah kumpulan tulisan yang menunjukkan Unika SOEGIJAPRANATA tetap bergerak untuk hidup dan tetap menggerakan kehidupan itu sendiri. Istilah generasi ini… MOVE ON
Dampak Jalan Tol terhadap Pulau Jawa
Buku Dampak Jalan Tol terhadap Pulau Jawa adalah buku ke-3 yang dikelola oleh TJI (The Java Institute). TJI adalah sebuah Pusat Studi yang bernaung di bawah LPPM (Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat) di Universitas Katolik Soegijapranata di Semarang yang memiliki perhatian khusus atas kajian kajian yang berhubungan dengan Pulau Jawa. Memahami bahwa pembangunan infrastruktur jalan tol dalam sebuah negara bisa dijadikan sebagai tolok ukur untuk mengetahui kemajuan perekonomian sebuah negara secara makro dan mikro, meskipun pada saat yang sama jalan tol dapat memberikan dampak yang negatif pada kegiatan dan lahan pertanian masyarakat sekitar, maka buku ini menjadi penting untuk dibaca. Hal ini dikarenakan tulisan para ,praktisi dan akademisi dari berbagai disiplin ilmu dalam mendiskusikan Dampak Jalan Tol terhadap Pulau Jawa ini bisa menjadi solusi dari persoalan- persoalan yang timbul akibat telah dibangunnya jalan tol Trans-Jawa. Semoga paparan makalah yang telah di webinar nasionalkan di bulan Juni 2020 ini bermanfaat bagi semua pembaca. Ekawati Marhaenny Dukut (Editor)
Senandung Cerita FTP
Buku ini merupakan wujud dari perjalanan 25 tahun Fakultas Teknologi Pertanian Unika Soegijapranata. Banyak cerita mengiringi perjalanan fakultas tercinta ini. Terlalu sayang jika tidak dicatat. Penulisan buku dilakukan oleh para tim penulis yang terdiri dari Bernardine Agatha (TP 2017) dan juga teman-teman dari TERASI (Teknologi Pangan Menginspirasi). Kegiatan ini dimulai dengan mencari informasi yang berkaitan dengan FTP Unika Soegijapranata kepada para pendahulu FTP. Semoga kehadiran buku ini bisa ikut memberi pengetahuan dan sumbangsih terhadap semakin meningkatnya kecintaan terhadap FTP Unika Soegijapranata, dan dapat menjadi sebuah memorabilia perjalanan 25 tahun yang melecut semangat kita untuk terus berusaha seturut peran kita masing-masing untuk mewujudkan FTP Unika Soegijapranata yang semakin lebih baik ke depan
“di Rumah Unika”
Tulisan-tulisan di dalam buku ini adalah gambaran kekayaan intelektual sekaligus kepekaan sosial religius dari para penulis artikel yang tersaji melalui paparan tajam mengenai dampak dan solusi atas pandemi covid-19 dari berbagai bidang ilmu. Keberagaman gaya tulis, pemaparan ide dan analisa yang tampak dalam buku ini menunjukkan keotentikan tulisan para civitas akademika Unika Soegijapranata yang dibungkus dengan pemikiran kreatif, solusi cerdas, serta rasa cinta mendalam akan tanah air. Setiap tulisan yang disajikan dalam buku ini disarikan oleh masing-masing penulis dari paparan yang dikaji Di Rumah Unika—sebuah serial diskusi yang menyoroti sekaligus menawarkan solusi kreatif atas beragam fenomena yang muncul sebagai dampak covid-19. Mengiringi hangatnya serial diskusi yang telah berlangsung, kiranya buku ini dapat memberikan masukan dan wawasan baru bagi setiap pihak yang berkepentingan. Editor.
88 Manifestasi Civitas Akademika di Masa Pandemi
Ekspresi perhatian akademisi tentang dampak dari pandemi virus Corona tertuang dalam publikasi harian lokal dan nasional pastilah memberi ukiran pengetahuan yang mewarnai perjalanan sejarah. Waktu yang berjalan terasa lambat, tiba-tiba sudah terlewat. Artikel tulisan di suatu media, terlacak sudah tiada. Dan, mengingat-ingat dimana pernah membaca suatu tulisan bagus di suatu media mungkin bisa membuang waktu untuk mencarinya. Solusinya adalah dengan menyatukannya dalam tema yang sepadan dalam bentuk daring sehingga bisa diakses secara luas sesiapapun, dimanapun dan kapanpun. Buku ini diunggah ke Play Store dengan format epub. Manifestasi ini dipersembahkan dari rangkuman tulisan civitas akademika Unika Soegijapranata yang tersebar di berbagai media lokal dan nasional, media cetak maupun digital. Setiap dosen Fakultas dengan masing-masing keahlian khusus memaparkan yang terbaik untuk bangsa dan negara Indonesia dan kemanusiaan, Talenta pro Patria et Humanitate. Selamat memilih artikel dan menikmati pengetahuan.
Fajar Endemi
Para pakar memprediksi pandemi akan menjadi endemi. Hal ini berdasarkan temuan dari penelitian yang melibatkan 100 ahli imunologi hingga para ahli virologi, 90 persen di antara mereka setuju Covid-19 akan menjadi endemi. Dalam konferensi pers Nota Keuangan pada 16 Agustus 2021, Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin menyampaikan, pandemi Covid-19 tak akan hilang dalam waktu singkat, masyarakat mungkin akan tetap hidup bersama virus korona ini dalam 5-10 tahun lagi. Pada kesempatan yang sama, Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati juga menyampaikan, kita mungkin melihat pada 2022 akan mengalami suatu masa bahwa pandemi menjadi endemi. Menurutnya, pemerintah tengah melakukan berbagai persiapan untuk menghadapi endemi pada tahun depan. Salah satunya dalam penguatan program vaksinasi dan sistem kesehatan. Maka saat pandemi Covid-19 ini berubah status menjadi endemi, jangan heran jika kelak saat Anda sakit, dokter akan bertanya, apakah Anda terserang flu biasa atau virus korona.
Food Packaging
This book presents an integrated approach to understanding the principles underlying food packaging and their applications. This edition includes new and expanded coverage of biobased packaging and bionanocomposites; nanotechnology applications, including nanoclays; metallization and atomic layer deposition; shelf life design, analysis, and estimation; safety and legislative aspects of packaging including public interest in food contact materials such as BPA and phthalates; life cycle assessment and sustainability. A new chapter addresses food packaging closures and sealing systems, including closures for plastic and composite containers and peelable seals.
Lactic Acid Bacteria
Through four editions, Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects, has provided readers with information on the how’s and why’s lactic acid-producing fermentation improves the storability, palatability, and nutritive value of perishable foods. Thoroughly updated and fully revised, with 12 new chapters, the Fifth Edition covers regulatory aspects globally, new findings on health effects, properties and stability of LAB as well as production of target specific LAB. The new edition also addresses the technological use of LAB in various fermentations of food, feed and beverage, and their safety considerations. It features the detailed description of the main genera of LAB a...
