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Tema centrale è la scelta vegan, argomento di grande attualità in quanto coinvolge non solo l’alimentazione, ma anche altri aspetti relativi all’etica, all’ambiente e alla salute individuale e del Pianeta. Questo libro rappresenta un manuale per principianti vegan davvero unico nel suo genere, basato sull’esperienza diretta dell’autrice e ricchissimo di consigli pratici, approfondimenti e indicazioni utili a portare avanti al meglio questa scelta nella vita di ogni giorno. In questo libro l’autrice racconta in prima persona il percorso che l’ha portata a scegliere di diventare vegana, rispondendo alle tante domande che si è sentita rivolgere nel corso degli anni, le stesse d...
Cosa succede quando una famiglia si mette in testa di ridurre i propri rifiuti? Cosa dicono i figli? Cosa ne pensano gli amici e la microcomunità in cui vivono? Ce lo racconta a modo suo Bénédicte, l’artista della famiglia, con una storia a fumetti senza peli sulla lingua. Il graphic novel che mescola autoironia, informazioni, piccoli fallimenti e grandi successi, raccontando una storia vera. Divertentissima!
Essere Vegani non è essenzialmente un codice di comportamento alimentare, si tratta principalmente di un modo di porsi rispetto al mondo che ci circonda, una diversa visione delle strutture che regolano la nostra vita, un diverso parametro con il quale osservare le leggi che regolano l'universo ed esserne finalmente partecipi. Il Veganismo, per quanto tutti si sforzino di presentarlo come tale, NON E' una dieta e neanche una moda, si tratta di un cammino verso la consapevolezza di se stessi, il primo passo verso il Cambiamento, quel sentimento che porta ognuno a riappropriarsi della propria identità e uscire fuori dagli schemi.
Importato in Europa agli inizi del Novecento dalla Cina e dalla Russia, il kombucha favorisce la digestione, rafforza i muscoli, migliora l’acutezza visiva e l’attività probiotica del tratto intestinale, aiuta a contrastare i dolori artritici. Ma è soprattutto una bevanda sana e naturale in grado di dare una marcia in più a ogni preparazione. Stephen Lee, che nel 2001 ha fondato negli Stati Uniti Kombucha Wonder Drink, ci svela i segreti per avere sempre a disposizione la scorta ottimale di kombucha e prendersi cura del proprio Scoby (Colonia simbiotica di batteri e lieviti). Proponendoci oltre 70 ricette: accanto a quelle di base per metterlo in infusione con frutta, erbe e spezie, non mancano le ricette di salse, piatti unici, dessert, oltre naturalmente a succhi, smoothies e cocktail di ogni tipo. Una vera rivoluzione in cucina. Dopo aver provato ricette come Kombucha con limonata alla lavanda, Bitter ai mirtilli rossi, Aceto di kombucha, Smoothie verde, Ceviche con lime e kombucha e Sorbetto pera e kombucha, non potrete più farne a meno.
In A Second Chance Series, you’ll meet Marissa, Julia, Sydney, and Eden, four college friends who, twenty-five years later, renew their friendships as they find themselves empty nesters and single again. You’ll love getting to know these women as a group and individually, as you follow each one in her own book. You’ll join each woman in her challenges, triumphs, love stories, and even secrets. Marissa Rewritten (A Novella: Book 1) Author Marissa Thompson has had writer’s block since her husband died almost two years earlier. Both her career and her historic Raleigh home hang by a thread. Prodded by desperation, she heads to Wilmington, North Carolina for a Civil War research trip, ho...
Chi vive con un cane o un gatto sa che basta la loro presenza a farci sentire meglio. Vale per l’umore, ma anche per la salute. Si tratta solo di imparare a conoscere e a trarre il meglio da una relazione già di per sé appagante. L’autrice parte da una semplice domanda: «Se il mio cane fosse il mio medico, e la mia gatta la mia infermiera, mi affi derei a loro per guarire?», per aprirci le porte di una nuova dimensione nella relazione con loro, con: • I «trucchi» degli animali, che possiamo usare per stare meglio. • Le testimonianze di chi si è «curato» grazie al rapporto con il proprio pet. • Gli esempi tratti dalla vita personale dell’autrice, amante e conoscitrice del mondo animale. • Le interviste a personalità illustri ed esperti dell’argomento. Se amate cani e gatti, adorerete questo libro. Se non vivete con uno di loro, ne vorrete subito adottare uno. Tutto il sapere frutto delle ricerche etologiche, psicologiche e delle neuroscienze più recenti è stato sviluppato in un manuale di auto-aiuto.
Amata dagli appassionati e dai professionisti, questa guida, la più completa sull’argomento, offre: • La storia, i meccanismi fisici e le trasformazioni chimiche alla base della fermentazione, con esempi tratti dalle tradizioni di ogni luogo e tempo. • Tutto il necessario per incominciare: dall’attrezzatura fondamentale alle condizioni climatiche e ambientali ideali. • Informazioni chiare e dettagliate, con istruzioni e ricette passo passo, per fermentare frutta e verdura, latte e derivati, cereali e tuberi amidacei, legumi e semi… e ottenere idromele, vino e sidro, formaggi e latticini, birre, alcolici, e bevande frizzanti… • Consigli pratici per fermentare, nel rispetto dell’igiene e della sicurezza, e per conservare i propri fermentati. • Una panoramica dei campi di applicazione non alimentari della fermentazione: dall’agricoltura alla gestione dei rifiuti, dalla medicina all’arte. • Come far diventare la fermentazione una vera e propria attività. Con una introduzione di Michael Pollan, scrittore e giornalista enogastromico.
Can a stack of letters provide clues to an age-old conflict and a doorway to a new family? For the last three years, Julia De Luca has juggled her successful interior design business with caring for her elderly mother. Following her mother’s death, Julia finds old letters from distant relatives in Italy. They remind her of visits she and her mother made when Julia was a child. Could these letters hold the answer to why their trips to Italy ended abruptly when she was ten years old? These people whose names she’s forgotten are the only family Julia has left on earth. How can she reconnect with them after so many years? Would it be crazy to try? Her compelling desire to locate her distant family leads Julia on an impulsive trip to Florence, Italy. Along with savoring the sights and flavors of Florence, Julia discovers that families can be messy, that it’s not too late to fall in love, and that there’s more to Julia De Luca than she ever knew.
New York Times Bestseller “Delightful, energetic. . . . Trigiani is a seemingly effortless storyteller.” — Boston Globe Award-winning playwright, television writer, and documentary filmmaker Adriana Trigiani returns with Brava, Valentine, continuing the heartwarming and hilarious story of Valentine Roncalli, her family, her love life, and the Angelini Shoe Company. Following on the heels of the New York Times bestseller Very Valentine (hailed by People magazine as “Sex and the City meets Moonstruck”), Brava, Valentine is another tour-de-force from the beloved author of bestselling novels Lucia, Lucia, The Queen of the Big Time, and the Big Stone Gap series.
About Trees considers our relationship with language, landscape, perception, and memory in the Anthropocene. The book includes texts and artwork by a stellar line up of contributors including Jorge Luis Borges, Andrea Bowers, Ursula K. Le Guin, Ada Lovelace and dozens of others. Holten was artist in residence at Buro BDP. While working on the book she created an alphabet and used it to make a new typeface called Trees. She also made a series of limited edition offset prints based on her Tree Drawings.