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Spanien
Spanien ist Gastland der diesjährigen Frankfurter Buchmesse im Oktober. Anlässlich dieses bedeutenden Ereignisses widmet sich das zeitgleich erscheinende diesjährige Theater der Zeit Spezial der Theaterlandschaft Spaniens. Das Spezial verschafft einen Überblick über das Theaterleben in Spanien und präsentiert Beiträge namhafter spanischer Theaterkünstler:innen. Dramatiker:innen, Regisseur:innen und Kollektive blicken auf Arbeitsweisen, ästhetische Setzungen und auf ihre künstlerische Programmatik angesichts tiefgreifender gesellschaftlicher Auseinandersetzungen wie Feminismus und Erinnerungskultur. Das Heft versammelt Erstübersetzungen wichtiger Theateraufsätze und bietet (durch einen Überblicksartikel, eine Karte sowie ein Glossar) eine einzigartige und überfällige Einführung in den vielsprachigen und vielfältigen Theaterkosmos Spaniens.
Logistische Regressionsanalyse
Die Methode der logistischen Regression ist eines der statistischen Standardanalysemodelle in den Sozialwissenschaften. Logistische Regressionen werden angewandt, wenn die abhängige Variable nur zwei Ausprägungen besitzt und die Methode der linearen Regression mit OLS-Schätzung aus mehreren Gründen ungeeignet ist. Die Anwendungsbereiche der Methode sind mannigfaltig und finden sich praktisch in jedem Bereich, der empirisch erforscht werden kann, von den Politik- und anderen Sozialwissenschaften bis zur Biologie und Medizin.
Technology of Cheesemaking
Now in a fully-revised new edition, this book covers the science and technology underlying cheesemaking, as practised today in the manufacture of hard, semi-soft and soft cheeses. Emphasis is placed on the technology, and the science and technology are integrated throughout. Authors also cover research developments likely to have a commercial impact on cheesemaking in the foreseeable future within the areas of molecular genetics, advanced sensor / measurement science, chemometrics, enzymology and flavour chemistry. In order to reflect new issues and challenges that have emerged since publication of the first book, the new chapters are included on milk handling prior to cheesemaking; packagin...
Schattenschwimmer
Spanien rückt 2022 als internationales Gastland der Frankfurter Buchmesse und des Heidelberger Stückemarkts in den Fokus: Dazu geben die in Schattenschwimmer versammelten acht aktuellen Theaterstücke einen lebendigen Einblick in das spanische Gegenwartstheater. Sie verhandeln die großen gesellschaftlichen Themen unserer Zeit – Wirtschaftskrise, steigende Mieten, Armut, Isolation, Rassismus, Diskriminierung, Verdrängung, Erinnerung und Utopie – oft verdichtet im Persönlichen. Die Autor*innen suchen in skurrilen Dialogen und poetisch-lyrischen Monologen nach einer Sprache für die gestörte Beziehung der Figuren zu ihrer Umwelt. Über deren Sprache und Körper reflektieren sie letztl...
Handbuch Kulturpolitik
Das Handbuch bietet einen Überblick über den aktuellen Stand der Kulturpolitik und Kulturpolitikforschung in Deutschland. Aus verschiedenen Perspektiven werden die historischen Entwicklungen, Theorie(n) der Kulturpolitik und aktuelle Herausforderungen der Praxis erörtert. Darüber hinaus informiert das Handbuch über die Methoden der Kulturpolitikforschung und Positionen in unterschiedlichen Wirkungsfeldern.
Arthrogryposis
The term arthrogryposis describes a range of congenital contractures that lead to childhood deformities. It encompasses a number of syndromes and sporadic deformities that are rare individually but collectively are not uncommon. Yet, the existing medical literature on arthrogryposis is sparse and often confusing. The aim of this book is to provide individuals affected with arthrogryposis, their families, and health care professionals with a helpful guide to better understand the condition and its therapy. With this goal in mind, the editors have taken great care to ensure that the presentation of complex clinical information is at once scientifically accurate, patient oriented, and accessible to readers without a medical background. The book is authored primarily by members of the medical staff of the Arthrogryposis Clinic at Children's Hospital and Medical Center in Seattle, Washington, one of the leading teams in the management of the condition, and will be an invaluable resource for both health care professionals and families of affected individuals.
Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology, Volume 2
The market for cheese as a food ingredient has increased rapidly in recent years and now represents upto approximately 50% of cheese production in some countries. Volume II entitled Major Cheese Groups will focus on major cheese groups which is devoted to the characteristics of the principle families of cheese. Cheese: Chemistry, Physics, and Microbiology Two-Volume Set, Third Edition is available for purchase as a set, and as well, so are the volumes individually. - Reflects the major advances in cheese science during the last decade - Produced in a new 2-color format - Illustrated with numerous figures and tables
The Prokaryotes
The revised Third Edition of The Prokaryotes, acclaimed as a classic reference in the field, offers new and updated articles by experts from around the world on taxa of relevance to medicine, ecology and industry. Entries combine phylogenetic and systematic data with insights into genetics, physiology and application. Existing entries have been revised to incorporate rapid progress and technological innovation. The new edition improves on the lucid presentation, logical layout and abundance of illustrations that readers rely on, adding color illustration throughout. Expanded to seven volumes in its print form, the new edition adds a new, searchable online version.
