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¡Viva la arepa!
"Santa palabra". Así fue como el poeta Juan José Churión definió la arepa. Mariano Picón Salas quiso bautizarla con similar tono de religiosidad., como "unánime providencia de la mesa venezolana". Por otra parte, al observar que la arepa igualaba la mesa del pobre y del pudiente, Ramón David León la ensalzó como una expresión eminentemente democrática del venezolano. Pero la arepa también se vio rodeada de prejuicios: tanto que, por ejemplo, un viajero del siglo XIX sentenció que la abundancia de cólicos que sufrían los caraqueños se debía al maniático consumo del pan de maíz. En 1945, el escritor Alfredo Armas Alfonzo señaló, con pesar, lo siguiente: "Es una lástima qu...
Handbook of Latin American Studies, Vol. 76
Beginning with Number 41 (1979), the University of Texas Press became the publisher of the Handbook of Latin American Studies, the most comprehensive annual bibliography in the field. Compiled by the Hispanic Division of the Library of Congress and annotated by a corps of specialists in various disciplines, the Handbook alternates from year to year between social sciences and humanities. The Handbook annotates works on Mexico, Central America, the Caribbean and the Guianas, Spanish South America, and Brazil, as well as materials covering Latin America as a whole. Most of the subsections are preceded by introductory essays that serve as biannual evaluations of the literature and research underway in specialized areas.
Colombia, la grande
Colombia, la grande reúne las perspectivas de destacados historiadores e historiadoras en una obra colectiva que ofrece una mirada innovadora y crítica sobre la primera República de Colombia (1819-1830). A través de rigurosos ensayos historiográficos y novedosos estudios con base en fuentes de archivo, el equipo autoral explora las complejidades de este periodo crucial en la historia latinoamericana. El prólogo, a cargo de Marco Palacios, subraya la relevancia y actualidad política e historiográfica de los temas abordados. Esta obra desafía las narrativas convencionales sobre el Congreso de la Villa del Rosario de Cúcuta de 1821, analizando críticamente cómo se ha interpretado es...
Conflicto y reconciliación
Las independencias hispanoamericanas interrumpieron de forma abrupta las relaciones no solo políticas, sino también demográficas, económicas y culturales que durante casi trescientos años habían vinculado estrechamente a España con sus territorios americanos, ahora emancipados. La resistencia española a reconocer la independencia de sus antiguas colonias retrasó el comienzo del proceso de normalización de sus relaciones con los nuevos Estados americanos hasta el segundo tercio del siglo xix. Esta prolongada incomunicación hizo que los antiguos vínculos fueran en parte desdibujándose, mientras la exmetrópoli -lejos ya de su condición de gran potencia imperial- y las jóvenes na...
Mejor comida para todos
La alimentación es un tema deleitoso no sólo para conocer por mera cultura general, sino para leer, escribir e investigar sobre él. En México, la alimentación está íntimamente ligada con la historia nacional; se han creado mitos culinarios y utilizado a la cocina como un elemento constitutivo de la identidad. No obstante, se han dejado de lado los procesos económicos, políticos y sociales que impactaron en las formas de producir, abastecer y consumir los alimentos, hasta aquellos platillos baluartes de la culinaria nacional. Con un punto de vista original, esta obra analiza la alimentación mexicana durante gran parte del siglo xx, partiendo del estudio de las representaciones cread...
Boletín americanista
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Indebted
"'Indebted' takes readers into the homes of middle-class families throughout the nation to reveal the hidden consequences of student debt and the ways that financing college has transformed family life"--Amazon
Hearings
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The Spanish Connection
In early modern times, the city of Seville was the most important entrept̥ between the Old and the New World, attracting numerous merchants from all of Europe. They provided the American market with European merchandise, especially with textiles and metalware from Flanders and France. This book investigates the networks of Flemish and French merchants in Seville, displaying overall structures of trade as well as collective strategies of both merchant colonies.
