Welcome to our book review site go-pdf.online!
You may have to Search all our reviewed books and magazines, click the sign up button below to create a free account.
Petroleum Microbiology
Hydrocarbons and their derivatives (oxygenated and chlorinated, in particular), both natural and xenobiotic, represent a very large class of compounds whose conversions and degradation by microorganisms cover an extremely rich field, whose concepts are detailed in this book. The fascinating evolution of these concepts over the last twenty years has revealed the extent of the processes implemented in the environment and has multiplied their industrial applications. The resulting achievements and the current developments are described in this book.The English edition of this reference manual is an entirely revised and updated version of the French edition. It is intended for professionals, microbiologists and chemists, as well as scientists, engineers, teachers and post-doctoral researchers, who are interested by the conversions of hydrocarbons and by microbial ecology.The French edition of this book was awarded a special mention for engineering education text book by the Roberval Prize committee in 2007.
Non-Thermal Processing Technologies for the Fruit and Vegetable Industry
Fruits and vegetables rapidly spoil due to growth of microorganisms, which further render them unsafe for human consumption. The traditional methods of food preservation, which involves drying, canning, salting, curing, and chemical preservation, can significantly affect food quality by diminishing nutrients during heat processing. This can alter the texture of the products, leave chemical residues in the final processed products, which in turn has greater impact over consumers' safety and health concerns. To combat this problem, various current non-thermal food processing techniques can be employed in fruit and vegetable processing industries to enhance consumer satisfaction for delivering ...
Biofilms, quand les microbes s'organisent
La découverte des microbes des biofilms, de leur "habitat" et de l'organisation qu'ils mettent en place, notamment pour devenir plus résistants.
Que serions-nous sans eux ?
Bactéries, virus, levures, champignons et autres microorganismes… Souvent indispensables, parfois indésirables, les microbes nous entourent et nous habitent. Sans que nous le sachions toujours, notre cohabitation avec eux s’illustre à travers notre quotidien, de la confection de nos aliments jusqu’à la médecine légale. Cet ouvrage fait découvrir au grand public les 1001 fonctions des microbes.
Le désert, source de vies
Depuis toujours, les déserts ont fasciné les êtres humains. Le contraste saisissant entre cet infiniment grand et l’extrême réduction de la vie qui règne dans les zones arides y est sans doute pour quelque chose. Flore et faune y sont présentes et montrent une incroyable adaptation à un milieu hostile où chacun doit survivre, obtenant sa propre indépendance de la dépendance de l’autre. Car rien ne vit dans le désert qui ne soit intimement lié. Pourquoi les mammifères des déserts ont-ils de si grandes oreilles, pourquoi les cactus respirent-ils à l’inverse des autres plantes ? Au fil des pages, vous découvrirez le désert dans son intimité et percerez ses secrets comme...
Étonnantes plantes de montagne
Si la beauté des montagnes réside pour beaucoup dans leurs paysages impressionnants et variés, elle s’exprime aussi par une végétation particulièrement attractive. Les plantes nous livrent ici les secrets de leur adaptation à ce milieu hostile. Puis, du pied des monts jusqu’aux sommets, nous parcourons les différents « étages de végétation » caractéristiques de nos montagnes européennes pour découvrir des plantes surprenantes, d’une diversité et d’une beauté remarquables.
Bactéries marines et biotechnologies
Si la mer nourrit, elle peut aussi soigner, guérir et participer à notre bien-être. Il existe dans cette biodiversité marine une composante invisible : la composante microbienne. C'est là que se trouvent peut-être de nouveaux médicaments (anti-douleurs, anti-cancéreux, antibiotiques), de nouvelles approches thérapeutiques, de nouveaux actifs en cosmétologie, de nouvelles molécules pouvant répondre à des problèmes actuels de société. Cet ouvrage aborde quelques-unes des opportunités que nous proposent ces microorganismes et les espoirs mis dans ce que l'on appelle les « biotechnologies bleues ».
Microbios
None
Géants des profondeurs
Depuis l’Antiquité, si un animal mythique a pu effrayer les marins et les populations côtières, c’est bien le calmar géant ! Écrivains et artistes à l’imagination fertile lui ont donné des formes et des dimensions extrêmes. Cet animal emblématique des grandes profondeurs a quitté le domaine de la légende pour devenir un sujet d’étude. De récentes captures d’animaux ont permis de lever en partie le voile sur la biologie et l’écologie de cet invertébré, le plus grand et le moins connu de la planète.
