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Urban Renewal in India
This book interrogates contemporary processes of neoliberal urban renewal in the Global South by studying the model of chawl redevelopment in Mumbai, India. The model of chawl redevelopment is used to address questions surrounding contemporary urban renewal. Focusing on attempts to redevelop Mumbai ́s central middle-class neighbourhoods, popularly known as Girgaum, into a modern downtown of a global metropolis, the author sheds light on the impact this development model has on the everyday lives of people inhabiting transformed urban environments. He examines, from an ethnographic perspective, apparently contradictory intentions of planners, investors, residents, activists and politicians. ...
Spirit & Mind
For more than a century, anthropologists and psychiatrists engage in conversations concerning relationships between embodied well-being and religion. Taking account of shifting meanings of 'religion' in global modernities, the included essays reveal how historically and culturally embedded local encounters between psychiatry, religious experience, and ritual healing contribute to an increasing diversification of 'mental health.' The multitude of theoretical perspectives and methodological approaches brought to the field in the global north and the global south introduce novel insights into current debates between clinical practitioners, ethnographic fieldworkers, and historians of psychiatry. (Series: Culture, Religion and Psychiatry, Vol. 1) [Subject: Psychiatry, Religious Studies, Ethnography, Sociology]
Fake Gods and False History
In an age where history is a global battleground and fake news proliferates, culture wars are being waged across India over its future – majoritarian or inclusive, neoliberal or socialist, religious or secular? Fake Gods and False History takes us to the BDD Chawls, a central Mumbai neighbourhood of tenement blocks (chawls) on the brink of a controversial redevelopment. It reveals how contested narratives of Indian history play out in the daily life of this divided neighbourhood and how the legacies of certain godlike but very human historical figures, such as Dr Babasaheb Ambedkar and Chhatrapati Shivaji, are invoked by different communities. Jonathan Galton draws on research conducted am...
Madness, Bureaucracy and Gender in Mumbai, India
Regional mental hospitals in India are perceived as colonial artefacts in need of reformation. In the last two decades, there has been discussion around the maltreatment of patients, corruption and poor quality of mental health treatment in these institutions. This ethnography scrutinizes the management of madness in one of these asylum-like institutions in the context of national change and the global mental health movement. The author explores the assembling and impact of psychiatric, bureaucratic, gendered and queer narratives in and around the hospital. Finally, the author attempts to reconcile social anthropology and psychiatry by scrutinising their divergent approaches towards ‘mad narratives’.
Sachsen und der Nationalsozialismus
Sachsen gehörte zu den wichtigsten regionalen Zentren des Nationalsozialismus im Deutschen Reich. Neuere Forschungsansätze nehmen vor allem die gesellschaftlichen Akteure im »Dritten Reich« in den Fokus. Auf dieser Basis analysiert der Band den Anteil von sozialen Gruppen, Netzwerken und Individuen an der Durchsetzung und Etablierung der NS-Herrschaft in Sachsen. Insbesondere untersucht er die soziale Praxis von Akteuren, die auf der mittleren und unteren Ebene des Herrschaftssystems sowie im regionalen und lokalen Zusammenhang agierten. Dabei wird deutlich, wie vielfältig die Möglichkeiten waren, das Regime zu unterstützen und seine Funktionsfähigkeit zu garantieren.
Narrative in der Ernährungskommunikation am Beispiel Fleischverzicht. Eine gastrosophische Analyse und deren Diskursfolge
Masterarbeit aus dem Jahr 2023 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 1,0, , Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Masterarbeit zum Thema Narrative in der Ernährungskommunikation am Beispiel Fleischverzicht untersucht anhand des Diskussionsstandes in der gegenwärtigen Literatur und mithilfe einer Diskursanalyse aktuelle Narrative zum Fleischverzicht rund um die Schlüsselbegriffe Fleischverzicht, Ernährungswende und Ernährungskommunikation. Aus gastrosophischer Sicht soll untersucht werden, ob und in welchem Maße Narrationen von Agierenden wie Politik, Wirtschaft, Verbänden, Landwirtschaft oder Ernährungswissenschaft zum Thema Fleischkonsum bzw. -verzicht for...
Kulinarische Ethnologie
Traditionen und Wandel, Küchenpraxis und Theorie - dieser Band bietet Einblicke in das facettenreiche Feld der Wissenschaft vom kulinarisch Fremden und der Vielfalt globalisierter Ernährungskulturen. Die versammelten klassisch-ethnografischen bis kulturtheoretischen Beiträge erlauben einen wissenschaftlich fundierten und doch gut bekömmlichen Blick auf fremde Küchen wie auch auf die eigene Ernährungskultur. Die Zusammenstellung empirischer Fallbeispiele und innovativer Theoriekonzeptionen markiert dabei nicht nur den Status quo deutschsprachiger kulinarischer Ethnologie. Sie macht vor allem Appetit auf mehr.
Sacred Cows and Chicken Manchurian
Bovine politics exposes fault lines within contemporary Indian society, where eating beef is simultaneously a violation of sacred taboos, an expression of marginalized identities, and a route to cosmopolitan sophistication. The recent rise of Hindu nationalism has further polarized traditional views: Dalits, Muslims, and Christians protest threats to their beef-eating heritage while Hindu fundamentalists rally against those who eat the sacred cow. Yet close observation of what people do and do not eat, the styles and contexts within which they do so, and the disparities between rhetoric and everyday action overturns this simplistic binary opposition. Understanding how a food can be implicate...
Identität geht durch den Magen
Unsere globalisierte Gesellschaft bietet eine scheinbar unendliche Vielfalt an Ernährungsoptionen, die Essen zum individuellen Lifestyle machen. Christine Ott zeigt jedoch in ihrem Buch ›Identität geht durch den Magen. Mythen der Esskultur‹, dass bei jeder Ess-Entscheidung mächtige Mythen wirken: Sie propagieren Auffassungen von Mann und Frau, Kultur und Natur, Zivilisation und Barbarei, Gesellschaft und Vereinzelung. Anhand politischer Statements, ernährungsreformerischer Ideologien, literarischer Texte und Filme beleuchtet sie kritisch ebenso populäre wie umstrittene Gastromythen (u.a. die Totem-Funktion von französischem Käse, das kulinarische Genie der Italiener, das Phantasma der essbaren Frau, das Reinheitsversprechen der Muttermilch) und deckt auf, was wirklich hinter den wechselnden Ess-Identitäten steckt.
