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Estudos preveem que, até 2050, a população mundial atingirá cerca de 10 bilhões de pessoas, o que aumentará geometricamente a necessidade de uma alimentação abundante e de qualidade. Atualmente, há cerca de um bilhão de pessoas com suprimento alimentar abaixo dos níveis exigidos e, para atingir a demanda futura de oferta de alimentos, pesquisas indicam que teremos praticamente de dobrar a nossa capacidade produtiva. Com a impossibilidade de expandir a agricultura temperada, as instituições internacionais colocam o Brasil, com suas zonas tropicais e subtropicais, como capaz de oferecer grande parte dessa demanda suplementar. Nesse contexto, o Engenheiro-Agrônomo se sobressai com...
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