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Invisible pour beaucoup, le phénomène de sous-nutrition dans ses aspects quantitatifs et qualitatifs, frappe plus du quart de la population mondiale et entraîne, chaque année le mort de plusieurs dizaines de millions d’êtres humains. Les perspectives démographiques indiquent qu’en dépit d’une diminution récente des rythmes de croissance annuelle de la population mondiale, la phase le plus brutale du croît démographique se développera entre 1980 et 2020 avec le passage, de 4,4 à 8 milliards d’êtres humaines et une concentration de 85 de la population mondiale dans les pays du tiers monde. L’évolution récente de la production alimentaire mondiale n’a pas permis d’Ã...
First published in 2008, La Faim et la Sant is a valuable contribution to the field of Environment and Sustainability.
First published in 2009. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.
Avec pour double objectif d'aider à la décision et de donner un éclairage pédagogique sur les multiples aspects du système alimentaire mondial, cet ouvrage présente les théories, les méthodes, les concepts fondateurs et les plus récents, ainsi que des analyses empiriques et historiques sur la question très actuelle de l'alimentation d'une population croissante, dans un contexte de crise technologique, économique et sociale. Une prospective des modes de consommation et de production alimentaire à l'horizon 2050 est proposée.
Parmi les obstacles auxquels la communauté internationale est confrontée aujourd’hui, rares sont ceux qui rivalisent en intensité avec la malnutrition, une condition qui touche directement une personne sur trois. La malnutrition se manifeste de bien des façons : des problèmes de croissance et de développement chez l’enfant aux personnes qui n’ont que la peau sur les os ou qui sont moins résistantes aux infections, en passant par les personnes en surpoids ou qui risquent de contracter des maladies chroniques parce qu’elles consomment trop de sel, de sucre, ou de graisses, ou encore, qui sont déficientes en vitamines et minéraux importants. La malnutrition et l’alimentation ...
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This English edition of the German "Lexikon der Vereinten Nationen" provides concise and comprehensive information not only about the structure of the UN system, its goals and functions, but about recent developments and reform efforts in the face of global opportunities and challenges. The contributing authors are academic scholars of international law, economics and political sciences; active and former diplomats and UN officials; journalists and members of non-governmental organizations (NGOs), and offer a variety of interesting perspectives. The entries are provided with Internet addresses for further information and are supplemented in the annex with a trilingual list (English-French-Ge...
Tandis que nous entrons dans l’ère des objectifs de développement durable (ODD), le monde est confronté à de nombreux problèms apparemment insolubles. La malnutrition ne devrait pas en faire partie. Les pays déterminés à enregistrer des avancées rapides sur le front de la réduction de la malnutrition ont les moyens d’y parvenir. Si les gouvernements veulent atteindre la cible de l’ODD sur l’éradication de toutes les formes de malnutrition d’ici 2030, il leur suffit de suivre les voies clairement tracées pour ce faire. De nombreux leviers sont à notre disposition et ce rapport fournit de multiples exemples de pays qui ont su les actionner.
Cet ouvrage vient clôturer deux années de réflexion intensive sur les enjeux à l’intersection entre la justice sociale et les technologies d’IA. Une compréhension de ces impacts sociétaux dépasse alors l’aspect technique pour se concentrer principalement sur le fait social.