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Sweeping the German Nation
Is cleanliness next to Germanness, as some nineteenth-century nationalists insisted? This book explores the relationship between gender roles, domesticity, and German national identity between 1870–1945. After German unification, approaches to household management that had originally emerged among the bourgeoisie became central to German national identity by 1914. Thrift, order, and extreme cleanliness, along with particular domestic markers (such as the linen cabinet) and holiday customs, were used by many Germans to define the distinctions between themselves and neighboring cultures. What was bourgeois at home became German abroad, as 'German domesticity' also helped to define and underwrite colonial identities in Southwest Africa and elsewhere. After 1933, this idealized notion of domestic Germanness was racialized and incorporated into an array of Nazi social politics. In occupied Eastern Europe during WWII Nazi women's groups used these approaches to household management in their attempts to 'Germanize' Eastern European women who were part of a large-scale project of population resettlement and ethnic cleansing.
Eating Nature in Modern Germany
A study of vegetarianism, raw food diets, organic farming, and other 'natural' ways to eat and farm in Germany since 1850.
Spaces in-between
Spaces in-between goes beyond the emphasis on externalities signalled by the term ‘environment’ to address the isolation of modern technological culture from nature. Solutions require more than an awareness of ‘natural surroundings’ and human destructiveness. We think in terms of the re-conceptualization, re-design and re-negotiation of space. The book is concerned with social practices, belief systems, urban designs, the organization and representation of landscapes and modes of living. These aspects of ‘spatiality’ suggest how to conceive and practice the intermingling of nature and culture and how to develop public commitment to such practices. In the process we show how concern for the environment as an aspect of space helps us to reconceive and reinterpret what it means to be human.
Kleingärten
Urbanes Gärtnern ist "in": In vielen Städten entstehen derzeit ganz unterschiedliche Initiativen, um Brachen und Grünflächen als Bebauungs- und Erholungsflächen gemeinsam zu nutzen. Urban Gardening als Trendthema ist zwar ein noch junges Phänomen, es steht aber in einer langen Tradition, die den Nutzen des Kleingartens für die Stadtbevölkerung immer hervorgehoben hat. Dieser illustrierte Band bietet einen Überblick über Entstehung, Entwicklung und Ausgestaltung von städtischen Kleingärten, ihre Erscheinungsformen sowie die Bedeutung für die Bevölkerung. Verschiedene Gartentypen werden vergleichend vorgestellt, ihre historische Entwicklung aufgezeigt und ihre jeweiligen Vorzüge bewertet: vom traditionellen Familiengärten über den Mietergarten der klassischen Arbeitersiedlung bis hin zum mobilen Gemeinschaftsgarten oder dem interkulturellen Garten. Konkrete Beispiele aus Zürich und Winterthur schaffen einen lokalen Bezug. Im Vordergrund stehen Fragen wie: Was können Kleingärten für die Stadtbevölkerung leisten? Welche Form eines Kleingartens ist die angemessene, und wie können sich traditionelle Kleingärten auch in der Zukunft behaupten?
Essen und Trinken
Ausgabe 1.24 widmet sich dem Thema "Essen und Trinken" in Südosteruropa. Mit unterschiedlichen regionalen und historischen Zugängen fokussieren die Beiträge auf die Zusammenhänge von historischen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen sowie kulinarischen Praktiken, sprachliche Beeinflussungen, die Rolle von Kochbüchern und Fragen der regionalen Identität, die sich in Ess- und Trinkgewohnheiten ausdrücken. Vielfältige kulturelle Verflechtungen zwischen den in Südosteuropa beheimateten Deutschen und ihren ethnischen Nachbarn werden dabei sichtbar gemacht.
