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Regulação da Temperatura Corporal: Exercício Físico, Desempenho e Saúde
O livro Regulação da Temperatura Corporal: Exercício Físico, Desempenho e Saúde aborda um tema central e atual no campo da fisiologia e da prescrição de exercícios físicos. Esta é a primeira obra no Brasil dedicada inteiramente ao estudo de como o corpo humano responde durante a prática de exercícios físicos em diferentes ambientes térmicos, principalmente nos ambientes quentes. Este tema é de extrema importância no cenário atual de aquecimento global, em que as pessoas irão conviver e se exercitar em ambientes cada vez mais quentes. Assim, este livro se propõe a ser uma obra de consulta fundamental aos professores, estudantes e profissionais envolvidos com as ciências do...
Thermal Physiology
None
Climate change: Unpacking the burden on food safety
Climate change is causing unprecedented damage to our ecosystem. Increasing temperatures, ocean warming and acidification, severe droughts, wildfires, altered precipitation patterns, melting glaciers, rising sea levels and amplification of extreme weather events have direct implications for our food systems. While the impacts of such environmental factors on food security are well known, the effects on food safety receive less attention. The purpose of Climate change: Unpacking the burden on food safety is to identify and attempt to quantify some current and anticipated food safety issues that are associated with climate change. The food safety hazards considered in the publication are foodb...
