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Mezze
MEZZE is a collection of over 40 traditional, Greek & Cypriot recipes that have been converted for your Thermomix. COOKBOOK INCLUDES: Over 40 converted recipes Freezer friendly meals Dietary reference list 35 vegetarian recipes 28 gluten free recipes Step-by-step photos and assembly instructions for advanced recipes Tips for storing food in your fridge, freezer and pantry so that you always have food to offer your guests.
Aristidou Lelou
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Brazili‘
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Annuario della Scuola Archeologica di Atene e delle Missioni Italiane in Oriente, Supplemento 6. Mosaici e pavimenti di Atene (V sec. a.C.-VI sec. d.C.)
Il libro che, con ben poco merito da parte mia, mi è stato offerto l’onore di introdurre, per motivi affettivi, immagino, che ricambio, e probabilmente per una mia giovanile passione per il mosaico, che non ho mai dismesso, è uno studio che durerà moltissimo: per l’ineludibile valore documentario, per la prospettiva molto moderna, per lo sforzo costante di serrata contestualizzazione. Intanto, credo sia giusto inquadrarlo in uno dei filoni di studio che in questi ultimi anni hanno caratterizzato la produzione della Scuola Archeologica Italiana di Atene e che ha portato ai volumi della Topografia di Atene. Rispetto a quell’ampio e laborioso studio collettivo, che rimane un presuppost...
The Mezze Cookbook
A vibrant collection of exciting, exotic, and sharing-plate recipes from across the Middle East More than 135 home-cooking recipes in this book explore the regional diversity of Middle Eastern sharing dishes, from Lebanon and Iran to Turkey and Syria. Divided by style of dish, the book features both meat-based and vegetarian dishes, along with suggested mezze-style menus and a glossary of ingredients. From Roasted Cauliflower with Tahini and Smoked Paprika to Pistachio and Pomegranate Cakes, The Mezze Cookbook is packed with both traditional and modern takes on this age-old way to share food. This cookbook is filled with vegetarian, meat-based, and fish recipes for everyone to enjoy. From the author of the acclaimed The Lebanese Kitchen and the James Beard Award-winning The Middle Eastern Vegetarian Cookbook, also published by Phaidon.
