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A educação escolar infantil indígena nos Cecis
A criação dos Centros de Educação e Cultura Indígena – CECIs, contou com a participação de muitas pessoas, indígenas e não indígenas, que viram a possibilidade da concretização de uma educação escolar infantil indígena diferenciada e intercultural dentro das aldeias. Ao todo, foram criados três CECIs (Jaraguá, Krukutu e Tenode Porã) na cidade de São Paulo. Neste livro, a autora aborda a história dos CECIs com foco no CECI Krukutu, onde trabalhou durante anos. O que os leitores irão ler é fruto, não somente de sua pesquisa de mestrado, mas também, de uma convivência e trabalho com os Guarani Mbya, principalmente com as crianças.
Estratégias de nutrição e suplementação no esporte
Nesta edição, o livro Estratégias de Nutrição e Suplementação no Esporte foi dividido em quatro partes. Na primeira, são abordados os macronutrientes e micronutrientes e sua relação com a atividade física, além do capítulo de recursos ergogênicos nutricionais para praticantes de atividade física. Em seguida, são apresentados os métodos de avaliação nutricional, englobando avaliação dietética, avaliação da composição corporal, bem como os métodos de estimativa de gasto energético na atividade física. Posteriormente, foram incluídos os capítulos de recomendações nutricionais para crianças e adolescentes atletas e estratégias nutricionais para o emagrecimento. Na sequência, são contempladas as diferentes modalidades esportivas, incluindo o rúgbi e o triatlo. Por fim, os anexos do livro trazem materiais de apoio, como tabelas de índice glicêmico dos alimentos, valores de equivalentes metabólicos em diferentes modalidades esportivas e o guia de suplementos nutricionais. Editora Manole
Epidemiologia e saúde dos povos indígenas no Brasil
Rica seleção de textos e experiências sobre a questão da saúde indígena no Brasil, originários de discussão em oficina de trabalho ocorrida no V Congresso Brasileiro de Epidemiologia (Curitiba, 2002). Escrito por pesquisadores estudiosos das mais diferentes vertentes do assunto, traz importante e inovadora contribuição a tema que vem emergindo como de grande importância no âmbito da saúde coletiva no Brasil nos últimos anos. Oferece um amplo panorama, detalhado e atualizado, da saúde indígena no País, contemplando reflexões com base nas diversas áreas do conhecimento que compõem a saúde coletiva.
Repertório Bibliográfico sobre a Questão Indígena no Brasil
Repertório Bibliográfico sobre a Questão Indígena no Brasil é o quarto volume da série de publicações organizada pela Biblioteca da Câmara dos Deputados que apresenta repertórios bibliográficos importantes no contexto do Parlamento brasileiro. Este volume tem como objetivo fornecer referências importantes para compreender a complexa realidade dos povos indígenas no Brasil. Trata-se de uma coletânea de fontes seguras sobre o tema, indicando referências de publicações diversas, capítulos de livros, artigos de periódicos, dissertações, teses, livros e folhetos, de forma que atenda a pesquisa de leitores que têm interesse em ler sobre determinado assunto e daqueles que dese...
Handbook for Nutritional Assessment Through Life Cycle
Nutritional assessment has been considered as a cornerstone of nutritional diagnosis, management, intervention and dietary planning. Specific criteria, methods and procedures should be used for different age groups through a person's life cycle based on the requirements of each age group. Use of precise and accurate nutritional assessment tools and procedure to detect those who are malnourished or at risk of malnutrition will help dietitians to create an accurate dietary plan and intervention, which may help in quality of life improvement. This handbook includes the details of each assessment method for different age groups, from pregnancy to old age. It will be used as a quick, practical guide and reference for clinical dietitians. It includes dietary, anthropometric, biochemical and clinical assessments.
Anthropometric Standards for the Assessment of Growth and Nutritional Status
This book presents: the theoretical rationale for use as an evaluation of nutritional status; techniques for data collection; statistical basis for classifying individuals or populations; standards; reference data for blacks and whites; and graphs that facilitate the interpretation of the data.
Disease-related Malnutrition
Disease-related malnutrition is a global public health problem. The consequences of disease-related malnutrition are numerous, and include shorter survival rates, lower functional capacity, longer hospital stays, greater complication rates, and higher prescription rates. Nutritional support, in the form of oral nutritional supplements or tube feeding, has proven to lead to an improvement in patient outcome. This book is unique in that it draws together the results of numerous different studies that demonstrate the benefits of nutritional support and provides an evidence base for it. It also discusses the causes, consequences, and prevalence of disease-related malnutrition, and provides insights into the best possible use of enteral nutritional support.
People and Nature
Now updated and expanded, People and Nature is a lively, accessible introduction to environmental anthropology that focuses on the interactions between people, culture, and nature around the world. Written by a respected scholar in environmental anthropology with a multi-disciplinary focus that also draws from geography, ecology, and environmental studies Addresses new issues of importance, including climate change, population change, the rise of the slow food and farm-to-table movements, and consumer-driven shifts in sustainability Explains key theoretical issues in the field, as well as the most important research, at a level appropriate for readers coming to the topic for the first time Discusses the challenges in ensuring a livable future for generations to come and explores solutions for correcting the damage already done to the environment Offers a powerful, hopeful future vision for improved relations between humans and nature that embraces the idea of community needs rather than consumption wants, and the importance of building trust as a foundation for a sustainable future
Border Transgression and Reconfiguration of Caribbean Spaces
A dividing line, the border is usually perceived in terms of separation and rupture. It is a site of tension par excellence, at the origin of contestations, negotiations, and other conflicting patterns of inclusion/exclusion. This book takes us through an exploration of the border in the Caribbean region, both geographically fragmented and strongly tied through its history, culture and people. This collection of scholarly articles interrogates the border within the specificities of the Caribbean context, its socio-political dynamics and its literary and artistic representations. The transgression of borders and the consequent reconfiguring phenomena are thus applied to the Caribbean and its diasporas, through a transdisciplinary approach. The book combines a multiplicity of research fields, including Social Sciences, Cultural Geography, Geopolitics, Cultural and Literary Studies, hence it offers a global perspective on the topic and transcends disciplinary categories. The contents of the book also stretch beyond geographic and linguistic borders as the contributors come from diverse scholarly backgrounds, affiliations, linguistic areas, and research expertise.
