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Brazilian Food
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Brazilian Food
Brazil is a vast country with a cornucopia of fabulous ingredients and a wealth of ethnic culinary influences; the result is one of the most exciting cuisines in the world. In this ground-breaking book, acclaimed young chef Thiago Castanho and internationally respected food writer Luciana Bianchi explore the best of Brazilian food and its traditions with more than 100 recipes that you'll want to try at home - wherever you live. The book includes recipes from a team of celebrated 'guest chefs' from all over Brazil, including Roberta Sudbrack, Rodrigo Oliveira and Felipe Rameh. Chapters celebrate the best food that Brazil's diverse cuisine has to offer including Small Bites, Street Food, Fish & Seafood and Meat & Poultry for Fire & Grill. Shot on location in Brazil by Rogerio Voltan, the book is a visual as well as culinary feast. As host nation for the World Cup in 2014 and the Olympics in 2016, Brazil will be the focus of international attention, so now is the perfect time to discover its vibrant food culture and cook some of its gutsy, flavourful dishes at home.
Brazilian Food
Brazil is a vast country with a cornucopia of fabulous ingredients and a wealth of ethnic culinary influences; the result is one of the most exciting cuisines in the world. In this ground-breaking book, acclaimed young chef Thiago Castanho and internationally respected food writer Luciana Bianchi explore the best of Brazilian food and its traditions with more than 100 recipes that you'll want to try at home - wherever you live. The book includes recipes from a team of celebrated 'guest chefs' from all over Brazil, including Roberta Sudbrack, Rodrigo Oliveira and Felipe Rameh. Chapters celebrate the best food that Brazil's diverse cuisine has to offer including Small Bites, Street Food, Fish & Seafood and Meat & Poultry for Fire & Grill. Shot on location in Brazil by Rogerio Voltan, the book is a visual as well as culinary feast. As host nation for the World Cup in 2014 and the Olympics in 2016, Brazil will be the focus of international attention, so now is the perfect time to discover its vibrant food culture and cook some of its gutsy, flavourful dishes at home.
Lonely Planet Brazil
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Momentos decisivos - Nova Edição
QUANDO VOCÊ SE DEPARA COM AS MAIORES DÚVIDAS DA SUA VIDA, A POSTURA QUE VOCÊ VAI ASSUMIR É O QUE VAI DITAR O AMANHÃ. Para quem tem como objetivo chegar ao topo, sabe o quão desafiadora pode ser essa jornada. E, haverá momentos em que você terá que repensar se vai seguir em frente e crescer ou, se vai dar um passo para trás e viver na zona de conforto. E é nessa hora que você será posto à prova, seja em uma situação de pressão ou até mesmo de uma mudança radical de rumo. No entanto, são as dificuldades que dão a você a certeza de onde quer chegar. Durante a sua trajetória, Diego Ribas construiu uma carreira de sucesso em uma área extremamente competitiva e com pouco es...
Culinária brasileira, muito prazer
O mundo gastronômico exige cada vez mais que os profissionais pesquisem, busquem estar sempre em contato com o campo e retornem às tradições culinárias locais perdidas no tempo. Ao se ouvir a recorrente expressão “do campo à mesa”, vêm ao pensamento as comidas feitas por nossos antepassados e em como o Brasil é gigante, repleto de ingredientes que não conhecemos, de pratos que nunca saboreamos e outros que não são mais encontrados. Mais uma vez, pude acompanhar a jornalista Roberta Malta Saldanha na aventura de trabalhar as receitas brasileiras neste seu novo livro, que traz muitos ingredientes inusitados e receitas novas de profissionais renomados da gastronomia regional. É...
Brasile
"I Brasile e un mix affascinante di spiagge tropicali, citta piene di energia e incredibili meraviglie naturali. Siete avvisati: viaggiare in questo paese crea dipendenza. In questa guida: viaggiare sui fiumi, il Carnevale, itinerari a piedi e avventure outdoor.
Qual Viagem Ed. 98
Os brasileiros começaram a descobrir o Pantanal por meio da telinha da TV, com a super produção da novela Pantanal, há mais de trinta anos, que foi apresentada na extinta Rede Manchete, se tornando um dos principais destinos de turismo ecológico do país; e agora a Rede Globo, em seu remake da novela, traz novamente para os olhos deste país esse mundo a parte de tudo o que conhecemos, com uma paleta de cores única: a maior planície alagável do planeta, que se pinta em suas duas únicas estações, cheia e seca, com cores que se mesclam a cada pôr do sol, resultando em quadros de beleza surpreendente, fazendo sem dúvida, dele, um dos destinos mais desejados.
Desconstrução De Generos
QUAL O SEU GENÊRO? UNO? DUO? OU TRUO? PREFÁCIO O pós-modernismo, além de incorporar o uso de inovações tecnológicas no nosso dia a dia, trouxe também em seu bojo mudanças de comportamento. Tal como a ciência, as artes também tiveram alterações em seus conceitos e suas formas de expressão. Na literatura a liberdade de expressão surge com novos contornos estéticos e renovadores. Como representante dessa era pós-moderna, Diones Jaime Pacheco, ou DJP, como prefere ser chamado, nesta sua primeira obra apresenta um texto ficcional eivado de situações realistas. Por ser pessoa simples, sincera e de grande sensibilidade, seu texto, por vezes foge a técnica gramatical, deixando af...
Brazil
Michael Palin, the No.1 bestselling author, explores an exotic country that is now a global superpower. Brazil is one of the four new global super powers with its vast natural resources and burgeoning industries. Half a continent in size and a potent mix of races, religions and cultures, of unexplored wildernesses and bustling modern cities, it is also one of the few countries Michael Palin has never fully travelled. His timely book and series take a closer look at a remarkable new force on the world scene. From the Venezuelan border and the forests of the Lost World, where he encounters the Yanomami tribe and their ongoing territorial war with the gold miners, Michael Palin explores this va...
