You may have to Search all our reviewed books and magazines, click the sign up button below to create a free account.
Kelezatan masakan padang sudah tersohor sampai ke seluruh daerah di nusantara. Pergi ke daerah mana pun, kita bisa dengan mudah menemukan rumah makan padang. Masakan padang yang sarat dengan bumbu dan santan ini sering membuat orang ketagihan untuk menyantapnya kembali. Sekarang, Anda bisa membuat masakan padang sendiri di rumah. Berbekal buku yang berisi 23 resep ini, Anda tidak akan kesulitan membuat masakan padang karena Anda bisa melihat foto step by step. Selamat memasak! -DeMedia-
Kurang lengkap rasanya kalau tidak ada hidangan ini di meja makan kita. Sebagai pendamping lauk pauk yang sudah akrab, sup, soto, dan sayur berkuah tentunya amat disukai. Melalui buku ini, tim dapur DEMEDIA mengajak pembaca untuk belajar membuat aneka sup, soto, dan sayur sederhana. Bagi pemula, buku ini amat informatif. Karena dimuat pula step by step cara pembuatannya. Buku seri Semua Orang Bisa Memasak ini memang diperuntukkan bagi mereka yang mulai belajar memasak. Buku ini adalah judul kedua dari buku sebelumnya, yaitu Aneka Jajanan dan Minuman Populer.
Semangkuk soto yang masih panas mampu menghangatkan badan, terutama ketika cuaca dingin. Ditambah sambal yang pedas dan segarnya air jeruk nipis menjadikan soto semakin mantap. Indonesia memiliki beragam jenis soto yang penamaannya sering berdasarkan daerah asal soto tersebut. Ada soto madura, soto lamongan, soto kudus, soto kedu, soto sokaraja, soto bandung, atau soto padang. Setiap jenis soto ini memiliki ciri khas. Contohnya, soto bandung yang berkuah bening dengan bahan yang khasnya adalah lobak dan taburan kacang kedelai goreng. Jadi, pembeda antara soto yang satu dengan yang lainnya bisa dari bumbunya, bahan utamanya, atau bahan pelengkapnya. Jika Anda penggemar soto, Anda harus mencoba mempraktikkan beberapa resep yang ada di dalam buku persembahan dari DeMedia Pustaka ini. Selamat menikmati segarnya soto buatan sendiri!
None
Tahu bukan makanan asing bagi masyarakat Indonesia. Meskipun asalnya dari Cina, tahu sudah menjadi makanan sehari-hari orang Indonesia. Tahu merupakan makanan yang murah meriah. Namun, kandungan gizinya tinggi. Kandungan protein dalam tahu sekitar 7,8 gram/100 gram dan kalsium 124 mg/100 gram. Makan tahu tidak ada bosannya. Apalagi, kalau diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Ada 23 resep masakan tahu di dalam buku dari DeMedia Pustaka ini yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mengolah tahu dan menikmati hasilnya!
None
Jenis kue kering semakin banyak. Kreativitas seseorang dalam mengolah beberapa bahan kue telah menciptakan kue kering yang baru. Misalnya, dengan menambahkan cokelat. Menambahkan unsur cokelat ke dalam kue kering akan menciptakan penampilan kue yang menarik dengan perpaduan rasa cokelat yang lezat. Dan, tentu saja kue kering cokelat ini lebih istimewa. Buku terbitan dari DeMedia Pustaka ini berisi resep bermacam-macam kue kering dengan bahan dasar coklat.
Indonesia kaya dengan beragam jenis masakan. Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan yang khas, termasuk masakan daging sapi. Ciri khas setiap masakan daging sapi ini terletak pada bumbu yang digunakan. Buku ini berisi 23 resep masakan daging sapi dari berbagai daerah di Nusantara. Jika Anda pecinta masakan nusantara, tidak ada salahnya mempraktikkan resep-resep yang ada di dalam buku ini untuk dihidangkan kepada anggota keluarga di rumah. Di dalam buku terbitan DeMedia Pustaka ini juga dijelaskan tentang cara membedakan antara daging sapi asli, daging sapi gelonggong, dan daging sapi oplos (yang dicampur daging celeng). Selain itu, diuraikan juga bagian-bagian daging sapi sehingga ketika akan membuat salah satu jenis masakan dari daging sapi, kita bisa membeli bagian daging yang tepat untuk masakan tersebut.
Masakan yang “berbau” kedaerahan, saat ini sedang digandrungi. Seperti masakan jawa yang cukup banyak penggemarnya. Bagi orang Jawa membuat masakan jawa bukan suatu masalah. Namun, bagi sebagian besar orang di luar daerah tersebut, keinginan membuat dan menyajikan sendiri masakan jawa untuk anggota keluarganya menjadi masalah besar. Umumnya, mereka mengetahui nama masakannya, tetapi tidak tahu resepnya. Tidak perlu khawatir! Anda bisa menggunakan buku ini ketika akan membuat sendiri masakan jawa di rumah. Berisi 23 resep masakan jawa populer yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan menikmati hidangannya! -DeMedia-
Orang mengenal aneka masakan dalam buku ini sebagai masakan padang, walaupun tidak sepenuhnya benar. Padang adalah nama sebuah kota di keluasan wilayah Sumatera Barat, tempat bermukimnya masyarakat Minangkabau. Kekayaan kulinernya sungguh luar biasa dan dikenal hingga mancanegara. Sebagian besar masakan ini dimatangkan dengan cara yang unik, yaitu dimatangkan secara perlahan atau sering dikenal dengan istilah slow clooking. Itulah sebabnya rendang dan aneka gulainya terasa lezat hingga ke setiap serat dagingnya. Mencoba aneka masakan populer di dalam buku ini, berarti juga menjelajahi kelezatan kuliner ranah bundo kanduang, Sumatera Barat. -DeMedia- #DesemberDemedia #DesemberDemedia3