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Culinaria Spain
Reports about every aspect of food and the culture it stems from, both practical and anecdotal, and naturally all the most important recipes from Spain's various regions open up a culinary universe that you can capture in your own kitchen. Spain - its cuisine is as colorful as the country is large. While to the north the traditions of the wandering herdsmen are still maintained and tracking dogs search out truffles, exotic fruits that entered the country with the Arabs flourish in the south. This Culinaria title whets your appetite to explore Spain with all your senses. It describes an incomparable panorama of cultural and culinary traditions, as well as an overview of the most important winegrowing regions of the land. Its 488 pages and more than 1,200 photographs clearly illustrate how landscape, climate, and various cultures have left their mark on the diverse cuisine of the country - from Alboraya in the Levant to Zaragoza in the north, from the omnipresent garlic mayonnaise alioli to zamburina mussels. More than 200 recipes drawn from every region ensure that the fascinating reading also becomes a feast for the palate.
Mallorca, ein Jahr
Eine Entdeckungsreise in das wahre Mallorca: Schon jetzt mehr als 150.000 begeisterte Leser! Dieser Roman ist eine Entdeckungsreise in das wahre Mallorca, ins Innere einer Insel, die hinter den Mauern der Touristenghettos ihr eigenes Leben führt. Michael Weidling, Fernsehjournalist im Polittheater der Hauptstadt, steckt in einer Lebenskrise. Nach einem Blackout in einem Live-Interview kracht auch noch das Kartenhaus seiner Liebesbeziehung zusammen. An diesem Wendepunkt seines Lebens beschließt er, eine Auszeit zu nehmen und nach Mallorca zu gehen. Es beginnt eine unerwartete Liebesgeschichte, eine deutsch-spanische Freundschaft mit Toni, dem mallorquinischen Architekten, und mit Tomeu, ein...
Mein Mallorca
Vieles ist über Mallorca geschrieben worden, und möglicherweise wissen Sie alles über das ehemalige Königreich Mallorca, aber sind Ihnen alle vier deutschen Könige der Insel bekannt? Der Schlager-, der Wurst-, der Bier- und der Mietwagenkönig? Wussten Sie, dass es eine Sprechstunde für Ausländer gibt? Dass die fest auf der Insel lebenden Deutschen über alle meckern: über die fest auf der Insel lebenden Deutschen, die kein Spanisch lernen, über die neureichen Angeber, die schwitzenden Urlauber im Feinripp-Unterhemd, die Ökos, die Radfahrer, die geparkten Ehefrauen, die gelangweilten Rentner, die Gescheiterten, die Russen (und über die Einheimischen sowieso)? Niemand weiß die auf...
Toniná
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Res
Res 61/62 includes “Chinese coffins from the first millennium b.c. and early images of the afterworld” by Alain Thote; “Art and personhood” by Björn Ewald; “Western Han sarcophagi and the transformation of Chinese funerary art” by Zheng Yan; “Reading identity on Roman strigillated sarcophagi” by Janet Huskinson; and other papers.
