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El turismo cultural debe contemplarse como una alternativa más para el desarrollo sostenible de aquellos territorios que, de forma racional y organizada, logren compaginar la creciente demanda de esta variante turística con el aprovechamiento de su patrimonio natural y cultural. Desde una perspectiva pluridisciplinar, se comentan aspectos genéricos de la sostenibilidad turística cultural y se analizan casos concretos de Iberoamérica, norte de África y España, como ejemplos de lo ya conseguido o pendiente de lograr, de las potencialidades existentes y de los obstáculos a superar.
Esta compilación es la última de siete publicaciones del Departament de Geografia, Història i Història de l'Art de la Universitat de Girona (UdG), resultado de las experiencias del intercambio académico de los últimos doce años con docentes e investigadores de América Latina o que vienen trabajando sobre este ámbito territorial. \nDe ahí el título del libro, América Latina. Documentos territoriales, por esta voluntad de repasar temas geográficos y sociales, que en su momento fueron impartidos en las aulas de la UdG, en forma de conferencias y debates. Su estructura y composición responde básicamente al contenido de los últimos ciclos de conferencias sobre América Latina que se realizaron en Girona. La publicación se ha estructurado en tres bloques que guardan una proporción entre la docena de artículos aportados por investigaciones autóctonas (4) y los referidos a México (4) y a Brasil (4).\n
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"El presente libro es la compilación de artículos y ensayos, cuya publicación viene a paliar la ausencia en el mercado bibliográfico de obras temáticas sobre el espacio Mercosur, de manera que, aunque de forma incompleta e imperfecta, sirva como obra de consulta para una mejor comprensión de la región."
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"Patrimoni i desenvolupament formen part d'un procés, d'una relació mútua al llarg del temps; per tant, valorar dels recursos arquitectònics, culturals i naturals és una autèntica necessitat per al món rural, ja que sovint és una de les escasses eines que aquests territoris tenen al seu abast."