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La prevalencia de enfermedades como sobrepeso, obesidad, diabetes, cáncer y afecciones cardiovasculares enfatiza la necesidad de promover una educación de alta calidad en la formación de profesionales de la salud, como lo son los estudiantes de la licenciatura en Nutrición. Para lograr esto, una de las competencias más importantes a desarrollar es la evaluación del estado nutricional y el establecimiento de un diagnóstico claro. Esta obra transita por los aspectos generales de este proceso de evaluación, donde se incluyen antecedentes relacionados con la alimentación, antropometría, exámenes físicos y datos bioquímicos, entre otros. Es una herramienta útil, didáctica y de consulta que brinda la información y las prácticas necesarias para dominar las particularidades de la evaluación nutrimental.
Covers receipts and expenditures of appropriations and other funds.
Composición Arquitectónica 1: Historia y análisis del proyecto arquitectónico: de Grecia a la Edad Media. Composición Arquitectónica 2: Historia y análisis del proyecto arquitectónico: del Renacimiento al siglo de las revoluciones. Composición Arquitectónica 3: Historia y análisis del proyecto arquitectónico: de la gestación de las vanguardias a la Primera Guerra Mundial. Composición Arquitectónica 4: Historia y análisis del proyecto arquitectónico: de las revisiones de la Modernidad a las últimas tendencias. Arquitectura e Ingeniería del siglo xx: Representación y construcción de una Modernidad intermedia. Paisajes Culturales: Desarrollo del programa europeo Teruel Life+.
"Teresa Lozano Long Institute of Latin American Studies."