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Advances in Grape and Wine Biotechnology
Advances in Grape and Wine Biotechnology is a collection of fifteen chapters that addresses different issues related to the technological and biotechnological management of vineyards and winemaking. It focuses on recent advances in the field of viticulture with interesting topics such as the development of a microvine model for research purposes, the mechanisms of cultivar adaptation and evolution in a climate change scenario, and the consequences of vine water deficit on yield components. Other topics include the metabolic profiling of different Saccharomyces and non-Saccharomyces yeast species and their contribution in modulating the sensory quality of wines produced in warm regions, the use of new natural and sustainable fining agents, and available physical methods to reduce alcohol content. This volume will be of great interest to researchers and vine or wine professionals.
Escenarios y estrategias socioeducativas para la inclusión social
En esta publicación se despliegan estrategias para la reinterpretación de la docencia y de sus docentes, y se sitúa el proceso de enseñanza-aprendizaje y, por tanto formativo, como foco de atención prioritario en la sociedad del futuro. La responsabilidad de la educación no está únicamente en manos del profesorado docente e investigador, es necesario tomar decisiones conjuntas desde las culturas políticas, académicas, sociales y empresariales. El currículum deberá ser, por tanto, objeto de profundas revisiones para ir dotándolo de una base común donde la innovación sea sistemática, sistémica y continua.
Redes para la inclusión social y educativa
Este libro pone el foco en el valor y aportación que hacen las redes para la inclusión social y educativa. Se incluyen reflexiones sobre qué es trabajar en red, qué papel están jugando hoy las relaciones para el trabajo en el sector educativo y social, y cómo esta tarea parte de la corresponsabilidad de diferentes agentes. El contenido está distribuido en tres grandes bloques: redes de inclusión social, redes de inclusión educativa y redes comunitarias. Se han recopilado dieciocho experiencias, reflexiones y proyectos de ámbito nacional e internacional en los que se han creado, mantenido y alimentado redes de diferentes agentes, instituciones y colectivos, que trabajan en pro y par...
Innovación educativa y transformación social
Este trabajo surge de las aportaciones científicas realizadas por expertos internacionales, docentes, formadores y profesionales del ámbito de la innovación e inclusión educativa. El libro recoge diversas experiencias, metodologías y propuestas de investigación del campo de la pedagogía inclusiva y de la innovación en contextos educativos. Los autores y autoras aportan su conocimiento científico y práctico en el relevante campo de la innovación educativa a través de trabajos novedosos e inéditos orientados a cubrir las necesidades del alumnado en general, pero también las demandas educativas de aquellos y aquellas alumnos y alumnas con necesidades educativas específicas, propo...
They Flew
An award-winning historian's examination of impossible events at the dawn of modernity and of their enduring significance Accounts of seemingly impossible phenomena abounded in the early modern era--tales of levitation, bilocation, and witchcraft--even as skepticism, atheism, and empirical science were starting to supplant religious belief in the paranormal. In this book, Carlos Eire explores how a culture increasingly devoted to scientific thinking grappled with events deemed impossible by its leading intellectuals. Eire observes how levitating saints and flying witches were as essential a component of early modern life as the religious turmoil of the age, and as much a part of history as N...
Recursos humanos en investigación y desarrollo. Universidades y CSIC
Recursos humanos en investigación y desarrollo.--V.2.
Teaching Science with Context
This book offers a comprehensive overview of research at interface between History, Philosophy and Sociology of Science (HPSS) and Science Teaching in Ibero-America. It contributes to research on contextualization of science for students, teachers and researchers, and explains how to use different episodes of history of science or different themes of philosophy of science in regular science classes through diverse pedagogical approaches. The chapters in this book discuss a wide range of topics under different methodological, epistemological and didactic approaches, reflecting the richness of research developed in Spanish and Portuguese speaking countries, Latin America, Spain and Portugal. The book contains chapters about historical events, topics of philosophy and sociology of science, nature of science, applications of HPSS in the classroom, instructional materials for students and teacher training courses and curriculum.
