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Issues de la tradition ou de l'air du temps, mêlant souvent vrai et faux, les idées reçues sont dans toutes les têtes. L'auteur les prend pour point de départ et apporte ici un éclairage distancié et approfondi sur ce que l'on sait ou croit savoir.
" Dom Pérignon a inventé le champagne ". " La piquette est un mauvais vin ". " Autrefois, il y avait des vignes à Montmartre ". " Les meilleurs vins sont vieillis en fûts de chêne ". " Il faut savoir bien lire une étiquette ". " Un bon vin rouge se boit chambré ". " Les vins français sont les meilleurs et les plus chers "...
Bois d'aviation - Sans le bois, l’aviation n'aurait jamais décollé ! Le bois a permis l’envol de l’aviation et, pendant un siècle, son épanouissement. Matériau facile à travailler, léger, souple, résistant et largement disponible, il est naturellement devenu le premier matériau de structure puis de revêtement, avec le bois moulé ou le très fin contreplaqué. Prix des Ailes 2014 (France Bleu). Prix du livre aéronautique 2014. Label "Centenaire 14/18". Coup de cœur de l’Aérobibliothèque. Les premiers constructeurs d'avions, souvent des marins, s'entourèrent de menuisiers. C'est en dentelle de bois, toile et fils de fer, que tous les inventeurs bricolèrent leurs protot...
Le terme " Moyen Âge " est né au milieu du XVe siècle, à la fois dans l'Italie de la Renaissance et la France de la guerre de Cent Ans finissante. On le trouve pour la première fois en 1469, sous la plume de Giovanni Andrea dei Bussi dans l'avant-propos de son édition d'Apulée. Pour les humanistes, les Media Tempestas désignent, en effet, la période qui a immédiatement suivi l'Antiquité et qui leur est, en partie, contemporaine. C'est une époque tenue pour sombre car postérieure à la chute de l'empire romain d'Occident (en 476), événement longtemps considéré comme ayant marqué le naufrage de la culture latine. De ce fait, si l'expression " temps moyens " peut être employée de façon neutre à partir de l'époque moderne, pour désigner des temps intermédiaires situés entre Antiquité et Renaissance, le terme recèle également, dès l'origine, une connotation négative (les temps médiocres et obscurs) qu'il conserve, dans le langage courant, jusqu'à aujourd'hui. L'adjectif " médiéval ", formé au XIXe siècle sur la forme latine de Moyen Âge (medium aevum) est synonyme de moyenâgeux, tout en ne portant pas sa connotation négative.
A l'heure de la mondialisation, les mafias ont tiré profit de profondes mutations à l'échelle internationale, renforçant les craintes et les fantasmes à leur égard. L'auteur, procureur de la République adjoint à Lyon depuis 1993, conseiller à l'Office européen de lutte antifraude de la Commission européenne, explique avec rigueur le fonctionnement de ces organisations criminelles.
Ouvrage sur le bouddhisme et les grandes religions monothéistes qui permet d'éclairer les principes fondateurs de toute religion.
Fait le point sur les différentes facettes de la sorcellerie, du chamanisme, etc.
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