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L'échiquier touristique québécois
Cet ouvrage, une première dans le monde du tourisme québécois, porte sur l'étude des acteurs ou producteurs d'espaces touristiques. Abondamment illustré, il remet en question beaucoup d'idées clés de la pensée touristique, à commencer par la pratique même du tourisme. Il développe l'idée que le tourisme est une question d'espace et de territoire et définit la pratique touristique en tant que phénomène géographique. La mise en place de la villégiature, le développement du tourisme de distinction, les domaines de chasse et de pêche, l'accès aux terres publiques, la domination et le déclin du tourisme de masse ainsi que l'avènement du tourisme durable y sont également présentés.
Dictionnaire des jeux scéniques du Québec au XXe siècle
Plus de 440 jeux scéniques (qui sont des oeuvres théâtrales populaires se rattachant davantage à la notion de spectacle qu'à celle de théâtre proprement dit), datant de 1894 à 1998, ont été répertoriés et classés par ordre chronologique, par genres et par régions. Les auteurs présentent des informations descriptives et bibliographiques sur chacun des spectacles retenus, ainsi que des notices biographiques de plus de 250 auteurs et metteurs en scène (Ghislain Bouchard, Paul Buissonneau, Raoul Duguay, Rina Lasnier, Émile Legault, Monique Miville-Deschênes, entre autres). [SDM].
Microéconomie du tourisme
Reposant avant tout sur l'économie qui est essentielle au développement, à la planification et à la gestion du tourisme, la microéconomie du tourisme étudie des phénomènes comme les marchés et les produits touristiques, les coûts et les prix ainsi que la productivité et la rentabilité des entreprises et la faisabilité des nouveaux projets dans ce domaine. La survie et la croissance de l'entreprise touristique dépendent de la connaissance des marchés et de sa capacité à bâtir une organisation solide et efficace. Cet ouvrage se veut donc une contribution de l'économie à une téorologie naissante.
L'agent de voyages à l'ère du commerce électronique
En utilisant l'agence de voyages comme modèle d'entreprise de services, l'auteur analyse les problématiques d'adaptation aux nouvelles technologies. Il dresse un bref historique de l'industrie du voyage et examine l'impact et le rôle des gouvernements et des organisations internationales sur le tourisme._x000D_ _x000D_ Il décrit ensuite les forces et les faiblesses de ce type d'entreprise et évalue les risques qu'elle encoure et les opportunités qui s'offrent à elle. Il propose finalement un essai de modélisation qui table sur le regroupement, la formation continue et la diversification des activités.
La recherche touristique
Ce volume traite de la recherche quantitative en tourisme dont le principal objectif est de bâtir des «faits scientifiques» utilisables dans la gestion et la planification touristiques. Il présente les principaux problèmes liés à la recherche empirique en tourisme, en établit un certain bilan et examine les solutions possibles.
Du coq à l’âme
L’art populaire est le reflet d’une société, de la perspective de ses créateurs, dont les approches sont tantôt traditionnelles et rationnelles, tantôt indisciplinées et débridées. D’hier ou d’aujourd’hui, l’art populaire révèle toute son expressivité, met en valeur les objets anciens et contemporains. Du coq à l’âme. L’art populaire au Québec est le résultat de plusieurs années de recherche et de rencontres avec des créateurs, des collectionneurs et des chercheurs, tous passionnés de cette forme de créativité originale et authentique. L’anthropologue Jean-François Blanchette jette un regard historique et photographique sur les collections d’art popul...
Le Carnaval de Québec
Depuis le Moyen-Age, tous les ans, le carnaval de Québec fait vibrer la ville au son des tambours, des trompettes et des clairons. Au fil des années 50, il a attiré des touristes du monde entier et aujourd'hui encore, il reste une escale de plaisirs au coeur de l'hiver. Nous fait partager l'ambiance unique de cette fête, à l'aide de nombreuses photographies et de souvenirs de l'auteur.
Les églises du Québec
À travers les épopées de l'édification et de la conservation des églises, les auteurs nous convient à un récit sur l'imaginaire québécois. Et sur ses avatars qui nous ramènent aux mésaventures universelles du patrimoine; Les églises du Québec. Un patrimoine à réinventer conduisent alors sur les chemins nouveaux de la patrimonialisation, là où les monuments ont un avenir.
