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CAPÍTULO 1: CESIÓN DE PEQUEÑAS CANTIDADES DE ALIMENTOS DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR FINAL. REGULACIÓN NORMATIVA. Agundo Ocaña, I. Rosario; Suárez Pérez, María Victoria y López García, Lorena. ..................................9 CAPÍTULO 2: OBESIDAD: UN PROBLEMA DE SALUD PÚBLICA. Alcaraz Córdoba, Tania; Heredia Simón, Verónica y Estrella González, Isabel María............................13 CAPÍTULO 3: INTERVENCIÓN DE ENFERMERÍAANTE UN PACIENTE CON TRASTORNOS DE LA CONDUCTAALIMENTARIA. Aragón Rico, Samuel; Benítez Galvín, Esther y Serrano Cecilia, Cecilia. ..............................................17 CAPÍTULO 4: NUTRICIÓN DEPORTIVA. Ávalos Gámez, Macarena; Barranc...
CAPÍTULO 1: ACTUACIÓN DE FISIOTERAPIA EN EL EPOC REAGUDIZADO. TRATAMIENTO DURANTE LA FASE DE HOSPITALIZACIÓN. Bermúdez Millán, Encarnación; Segura García, Josefa Mª; y Rodríguez Peral, Mª Luisa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 CAPÍTULO 2: LINFEDEMA Y FISIOTERAPIA. EFECTOS DEL EJERCICIO TERAPÉUTICO. Bermúdez Millán, Encarnación; Segura García, Josefa Mª; y Rodríguez Peral, Mª Luisa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 CAPÍTULO 3: TRATAMIENTO DE FISIOTERAPIA DE LA CONDROPATÍA ROTULIANA. Cano García, Mª del Pilar; Carrión Amorós, Yésica; y Rodríguez García, Isabel Mª. . . ....
CAPÍTULO 1: REPERCUSIÓN EN LA SALUD DEL DESARROLLO DE LA PROFESIÓN EN EL COLECTIVO DE ENFERMERÍA. Ballesteros Ortiz, Carolina; Reinaldos López, Pablo y Moyano Reina, Gloria. .................... 9 CAPÍTULO 2: EL CELADOR Y EL GLAUCOMA. Beltrán Rodríguez, Mª Belén; López Vega, Irene y Chico Gómez, Ismael. ..........................15 CAPÍTULO 3: PREVENCIÓN DE INFECCIONES TRAS PROCEDIMIENTOS ENDOSCÓPICOS. PAPEL DE ENFERMERÍA. Berenguel Martínez, Antonia; Berenguel Martínez, María Rosa y Felices Juárez, Isabel. ...19 CAPÍTULO 4: CASO PRÁCTICO: EFICACIA ENFERMERA ANTE UN PACIENTE INGRESADO EN CIRUGÍA. Berenguel Martínez, María Rosa; Felices Juárez, Isabel y Berenguel Mar...
CAPÍTULO 1: BURN OUT EN ENFERMERÍA. Barrios Granados, Aránzazu; Raigón Pérez, Mª del Carmen; y Pérez Carrasco, Ana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 CAPÍTULO 2: PACIENTE Y MÉDICO, MINUTOS COMPARTIDOS. Carmona Calvo-Flores, Laura; Martos Luque, Sonia; y Balaguer Villegas, Isabel Mª . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 CAPÍTULO 3: POR UNA PREVENCIÓN DE RIESGOS PSICOSOCIALES EN LAS COCINAS HOSPITALARIAS. Céspedes Gutiérrez, José; Avellaneda Codina, Patricia; y Codina Almansa, Mª del Carmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 CAPÍTULO 4: LA IMPORTANCIA DE LA PREVENCIÓN DE LESIONES DE ESPALDA EN LA COCINA HO...
CAPÍTULO 1: INFECCIONES RESPIRATORIAS AGUDAS EN MENORES DE 2 AÑOS: UNA REVISIÓN SISTEMÁTICA. Aguilera Ruiz, Irene; y Sancha Díaz, Nuria. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 CAPÍTULO 2: PREVALENCIA DEL SÍNDROME METABÓLICO Y OBESIDAD EN NIÑOS Y ADOLESCENTES. Almendral Jimena, Pablo; Mañas Dueñas, Carmen; y Molina Guerra, Sonia. . . . . . . . . 15 CAPÍTULO 3: ANÁLISIS DEL CALENDARIO DE VACUNACIÓN INFANTIL EN ESPAÑA. ENFERMERÍA EN LA VACUNACIÓN. Álvarez Carretero, Leticia; Moreno Salmerón, María del Pilar; y Rodríguez Salinas, María del Mar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 CAPÍTULO 4: APOYO ...
CAPÍTULO 1: FACTORES DE RIESGO PARA EL DESARROLLO DE DIABETES GESTACIONAL. Almendral Jimena, Pablo; Molina Guerra, Sonia y Mañas Dueñas, Carmen. .......................9 CAPÍTULO 2: PATOLOGÍA PSIQUIÁTRICA DURANTE EL EMBARAZO. Aragón Rico, Samuel; Serrano Cecilia, Cecilia y Benítez Galvín, Esther. ............................15 CAPÍTULO 3: CUIDADOS DE ENFERMERÍA EN MUJERES GESTANTES DIAGNOSTICADAS DE CÓLICO NEFRÍTICO. Castillo Palma, Elena; Moya Triviño, María José y Ballesteros Salcedo, Mª José. ...............21 CAPÍTULO 4: CUALIDADES DE LA PRÁCTICA DEL YOGA E N EL EMBARAZO Y EL PARTO. García Fernández, Mª Mercedes; Jerez Fernández, Laura y Martín Vargas, Lucía. .....
CAPÍTULO 1 ESTUDIO DE CAUSAS Y FRECUENCIA DE PRESENTACIÓN DE DECOMISOS EN BOVINOS SACRIFICADOS PARA CONSUMO HUMANO Antón Gonzalo, Luisa María*/ Gil Torino, Mª Dolores**/ Cabezas Esteban, Montserrat* * A.G.S. Norte de Córdoba, Servicio Andaluz Salud. ** Distrito Sanitario Málaga-Valle del Guadalhorce, Servicio Andaluz Salud. SUMARIO: I. INTRODUCCIÓN. II. OBJETIVO. III. CONCLUSIONES. IV. BIBLIOGRAFÍA. RESUMEN: El Reglamento Nº 854/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, establece normas específicas para la organización de controles oficiales de los productos de origen animal destinados al consumo humano. Con los procedimientos de inspección en mataderos, se establece una vigilancia de enfermedades animales, esencial para control de zoonosis, riesgos biológicos y residuos de contaminantes, que garantiza la seguridad e idoneidad de la carne. El objetivo es estudiar las causas principales de decomisos totales y parciales y sus frecuencias de presentación en bovinos. Valorar el porcentaje de canales o partes decomisadas no aptas para consumo humano tras la inspección postmortem.
CAPÍTULO 1: ENVEJECIMIENTO ACTIVO COMO FUENTE DE AHORRO EN CONSUMO FARMACOLÓGICO. Aguilar Parra, José Manuel; López Liria, Remedios y Rocamora Pérez, Patricia. ..................9 CAPÍTULO 2: CAÍDAS EN PERSONAS MAYORES: UNA ACTUALIZACIÓN PARA ENFERMERÍA. Aguilera Ruiz, Irene y Sancha Díaz, Nuria. ..........................................................................15 CAPÍTULO 3: PAPEL DE ENFERMERÍA ANTE EL RIESGO DE CAÍDAS EN PERSONAS MAYORES. Alonso García, Francisco José; Calero Mercado, Natividad y González Parrilla, Yolanda. ..21 CAPÍTULO 4: ROL DEL CUIDADOR EN PERSONAS DEPENDIENTES. Alonso García, Francisco José; Calero Mercado, Natividad y González Parrilla, Yo...
CAPÍTULO 1: MONITORIZACIÓN DE LA SEDOANALGESIA DEL PACIENTE CRÍTICO EN UCI MEDIANTE MONITOR BIS. Alcaide Gómez, Isabel Mª; Gil Carretero, Marina y Solana Clemente, Pablo. ...................... 9 CAPÍTULO 2: CARDIOVERSIÓN ELÉCTRICA. Alonso Algarabel, Mara. ........................................................................................................15 CAPÍTULO 3: SEGUIMIENTO DE LA REHABILITACIÓN CARDIACA POSTIAM MEDIANTE REHABILITACIÓN DOMICILIARIA. Alonso García, Francisco José; Calero Mercado, Natividad y González Parrilla, Yolanda. .................................................................................................23 CAPÍTULO 4: EL PROCESO DE MORIR: C...