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Selección clonal vitícola en Castilla-La Mancha
El material vitícola regional está experimentando un cambio sustancial en su composición y en su distribución espacial. Se incorporan variedades nuevas junto a otras autóctonas de indudable valor cultural, enológico y comercial. Sin embargo, la incidencia medioambiental de la variabilidad agrológica de cada entorno, manifiesta comportamientos distintos y como consecuencia aptitudes diferentes. Los programas de selección clonal pretenden concluir en un mejor conocimiento del material, de sus aptitudes y sobre todo de su estado sanitario. En este trabajo se ha apostado por la selección de material autóctono de gran interés en Castilla-La Mancha: las variedades Airén y Cencibel.
Acta Horticulturae
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El mercado del vino
El mercado del vino ha vivido desde fines de los noventa y en los años siguientes una grave crisis de precio y ventas que afecta directa y profundamente a economías como la castellanomanchega, muy especializadas en este tipo de producción. Con este motivo se organizaron en Villarrobledo, una de las localidades de referencia en el corazón de La Mancha, unas jornadas nacionales de reflexión que contaron con la presencia de los máximos representantes de las principales organizaciones y sectores sociales con presencia en el sector vitivinícola. Este libro recoge las ponencias de los participantes que por su representación y nivel de conocimientos suponen un documento básico para entender la realidad y las perspectivas de futuro del mercado del vino. Por ello el libro representa un documento de excepcional interés para un sector estratégico en una región como Castilla-La Mancha y en un país como España que permitirá, a entendidos y a profanos, situarse de cara al futuro en un mundo globalizado y de continua variabilidad en su dimensión social y económica.
Contrarreforma de la Universidad
ÍNDICE: - Luis Arroyo Zapatero: La universidad del siglo XXI - José Ma Barreda Fontes: Las universidades no se merecen ni esta reforma ni este Gobierno. - Luis Arroyo Zapatero: Notas al filo de la elaboración de la Ley. - Antonio Baylos: La expulsión en la nueva ley del profesorado en formación. - Ma Dolores Cabezudo: La universidad que se debió haber diseñado, La endogamia universitaria contada de otra forma; La política científica española es de pésima calidad; Los científicos son para la eternidad, si los dejan. - Joaquín Aparicio Tovar: Arrogancia, manipulación y mentiras del gobierno con la LOU. - José Ma Cantos: ¿Cuántos sistemas universitarios queremos tener?. - Isidr...
