Welcome to our book review site go-pdf.online!
You may have to Search all our reviewed books and magazines, click the sign up button below to create a free account.
Inovasi dan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan: Strategi Meningkatkan Nilai Tambah Produk
Buku Inovasi dan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan: Strategi Meningkatkan Nilai Tambah Produk hadir sebagai sumber referensi untuk memahami berbagai inovasi dan teknologi terkini di bidang pengolahan hasil perikanan. Dilengkapi dengan kontribusi dari berbagai ahli, buku ini mencakup beragam topik yang sangat relevan untuk meningkatkan kualitas dan daya saing produk perikanan, baik di pasar domestik maupun internasional. Beberapa tema yang dibahas antara lain teknologi pengawetan ikan, yang menggabungkan metode tradisional dan modern; diversifikasi produk perikanan untuk membuka peluang pasar baru; serta teknologi pengemasan dan penyimpanan yang berfokus pada ketahanan dan kualitas produk....
