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Biorefinery 2030
This book investigates the functioning and ecosystems of biorefineries and assesses the potential of the industrial bioeconomy. The authors present a case study of the biorefinery at Bazancourt Pomacle, near Reims, France, as an outstanding illustration of the creation, work processes, financing, provision of environmental services, competitive benefits and future prospects of a bioeconomy. Analysing the case of Bazancourt Pomacle, the authors show the wide range of products produced by integrated biorefineries such as food, bioenergy, molecules for cosmetics and nutrients for agricultural use. They also analyse Bazancourt Pomacle as an open innovation platform, which encompasses several lay...
Au banquet de la nature
À l’origine d’une multitude de gestes et d’activités humaines, l’acte alimentaire — en tant que fait social total — imprime une marque profonde sur l’économie et les sociétés. À l’heure du village planétaire, ce livre incite le lecteur à scruter le système alimentaire mondial, promu par les multinationales de l’agrofourniture, de l’agroalimentaire ou de la grande distribution, mais aussi les modèles alternatifs, porté par le mouvement social, en vue de produire, d’échanger et de consommer des biens agricoles et alimentaires dans une perspective vertueuse.
Manifeste pour une santé commune
Le monde politique et des institutions souvent obsolètes n’ont pas pris la mesure des changements nécessaires à la protection du vivant dans toute sa diversité. Ils n’ont pas tenu compte des (r)évolutions de la connaissance scientifique et s’efforcent de maintenir un système socio-économique dépassé. Comment bifurquer vers une trajectoire viable? Ce livre d’une radicalité douce propose de placer la santé commune au fondement de toute politique, en tant que méthode à la fois universalisable et adaptée à chaque territoire, conçue comme la conjonction de trois santés indivisibles et interdépendantes. - la santé des milieux naturels sur le temps long, - la santé socia...
Argonne, 1630-1980
Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
Agro-alimentaire : une économie de la qualité
A partir de quatre thèmes majeurs - consommateurs, institutions, concurrence et management - cet ouvrage met en relief les nouveaux enjeux économiques de la qualité en agro-alimentaire. Rédigé par des spécialistes de l'économie, de la sociologie, de la gestion, de l'histoire, de la géographie et de l'agronomie, il s'adresse à un public averti dans les milieux agricoles, industriels et administratifs. Il apporte également aux chercheurs et enseignants de nouveaux cadres pour analyser la notion de qualité.
Les politiques de développement rural
Nourri d'expériences autant que de recherches, ce livre propose aux responsables, élus, enseignants ou étudiants qu'intéresse l'évolution des territoires ruraux, un ouvrage de synthèse pour l'action : partant des mesures administratives et des pratiques publiques, il remonte au contexte socio-économique et politique qui les a suscitées et qui, peu à peu, a modifié l'espace rural et les activités agricoles. Cette réédition tient compte des mutations intervenues depuis les ruptures de 1989 (économie globalisée, réforme de la PAC et compromis du GATT) et des nouvelles exigences de l'environnement et d'un développement durable.
A London Bibliography of the Social Sciences
Vols. 1-4 include material to June 1, 1929.
Mobilizing nature
Mobilizing nature traces the environmental history of war and militarisation in France, from the creation of Châlons Camp in 1857 to military environmentalist policies in the twentieth century. It offers a fresh perspective on the well-known histories of the Franco-Prussian War, Western Front (1914-18), Second World War, Cold War and the anti-base campaign at Larzac, whilst uncovering the largely 'hidden' history of the numerous military bases and other installations that pepper the French countryside. Mobilising nature argues that the history of war and militarisation can only be fully understood if human and environmental histories are considered in tandem. Preparing for and conducting wa...
Le peuplement de la Marne sous la Révolution et le Consulat
Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
Les greniers du monde
Étude de l'émergence des quelques pôles de production de grains tournés surtout vers l'exportation et analyse comparative du fonctionnement de certains d'entre eux (notamment l'Illinois et la Beauce). L'avantage commercial et stratégique pour les Etats concernés. « Copyright Electre »
