Welcome to our book review site go-pdf.online!
You may have to Search all our reviewed books and magazines, click the sign up button below to create a free account.
The Pig and I
In this lively and fascinating book, a guilt-ridden, bacon-loving journalist finds work at an industrial pig farm as he researches the long and torrid history of humans and swine. After convincing a skeptical pig farmer to take him on as a hired hand for six months, journalist Kristoffer Endresen follows a litter of piglets from birth to slaughter, all in the hopes of understanding what goes on inside an industrial pig farm and whether humans can ethically justify eating pork… which just so happens to be the most consumed animal protein in the world. During his days as a beginner pig wrangler, he mucks out pig pens and cuddles a cute piglet. He inseminates a female pig and narrowly escapes...
Het varken
Springend van biologie naar archeologie, van filosofie naar medische wetenschappen laat Het varken zien waarom varkens méér zijn dan vlees: waarom het de moeite waard is ze eens in de ogen te kijken. In Het varken verkent Hatteland Endresen de vele facetten van dit bijzondere dier. Springend van de biologie naar de archeologie en van de filosofie naar medische wetenschappen laat hij zien waarom varkens méér zijn dan een stuk vlees: waarom het het waard is ze eens in de ogen te kijken. De relatie tussen varkens en mensen zit vol tegenstrijdigheden. Varkens worden al eeuwen geassocieerd met viezigheid en ‘onreinheid’, maar zijn ondertussen wel de meest gegeten diersoort ter wereld. Ze ...
Saugut und ein wenig wie wir
Vom Wesen und den Geheimnissen der Schweine Das Schwein ist ein Glückssymbol, doch es steht auch als Metapher für alles, was dreckig, ungehörig und sündhaft ist. Das Schwein wird ausgestoßen, oder besser gesagt, eingepfercht und sorgfältig vor den Blicken der Menschen verborgen. Gleichzeitig ist das Schwein ein unschätzbares Modell für den menschlichen Körper, wie die jüngste Transplantation eines Schweineherzens beweist. Kristoffer Hatteland Endresen ist dem Wesen und den Geheimnissen des Schweins auf den Grund gegangen. Er hat einen Wurf von der Geburt bis zur Schlachtung begleitet und berichtet schonungslos ehrlich über seine Erlebnisse. Das Ergebnis ist eine Geschichte über Appetit und Abneigung, Fleisch und Moral und über die Frage, wo eigentlich die Trennlinie zwischen Mensch und Tier verläuft.
Почти как мы: Вся правда о свиньях
Уинстон Черчилль как-то сказал: «Мне нравятся свиньи. Собаки смотрят на нас снизу вверх, кошки — сверху вниз, но свиньи смотрят на нас как на равных». Однако отношения людей и свиней совсем не так просты. Свинья для нас — живое воплощение всего грязного, мерзкого, стыдного и грешного. Ее ловко убрали из нашего поля зрения, а точнее, заперли подальше от людских глаз. Жизнь свиньи на кр...
De slager
‘Het is geen makkelijke tijd om slager te zijn. Vlees ligt onder een vergrootglas en het ambacht staat onder druk. De slager van Ronald en Jacques is een kritisch eerbetoon aan een van de oudste ambachten ter wereld en tegelijkertijd een mooi en lekker weglezend pleidooi voor minder en beter vlees.’ – Samuel Levie Biefstuk, een gehaktbal, leverworst, eendenbout, spareribs, jamón ibérico, lamskoteletten: vlees, in alle vormen en gedaanten. In de jaren ’60 van de vorige eeuw begon de decadentie van de voorverpakte en voorgesneden stukken vlees die niemand meer herkende als onderdeel van een dier. We wilden graag vlees eten, maar niet steeds erop gewezen worden dat we daarmee dieren aten. In interviews, reportages en verhalen schetsen Ronald Giphart en Jacques Hermus de geschiedenis, het heden en de toekomst van het slagersambacht en sporen ze de lezer aan om te kiezen voor beter en minder vlees, afkomstig van iemand met vakkennis. Maar daarvoor moeten er allereerst jonge slagers het hakmes weer oppakken.
Litt som oss
Winston Churchill sa at «hunden ser opp til deg, mens katten ser ned på deg. Gi meg heller en gris - den ser deg i øynene og behandler deg som sin like». Men relasjonen mellom gris og menneske er komplisert. Grisen er en levende metafor for det skitne, stygge, skammelige og syndefulle. Grisen er utstøtt - eller rettere sagt innesperret, godt skjult fra menneskehetens blikk. Samtidig er den en uvurderlig medisinsk modell for menneskekroppen. Og den er det dyret vi har spist mest av de siste femti årene. For å komme til bunns i grisens vesen og mysterier har Kristoffer Hatteland Endresen røktet et grisekull fra fødsel til slakt i den intensiverte svineindustrien på Jæren. Det er blitt en fascinerende fortelling om appetitt og aversjon, om mat og moral. Og om et spørsmål som har hjemsøkt oss gjennom alle tider: Hvor går egentlig skillet mellom menneske og dyr? Kristoffer Hatteland Endresen (f. 1983) har bakgrunn som journalist, historiker og lektor. Dette er hans første bok.
The Bird Tribunal
When a disgraced TV presenter takes up the role of housekeeper on an isolated Norwegian fjord, she develops a chilling, obsessive relationship with her employer ... an award-winning, simply stunning debut psychological thriller from one of Norway's finest writers. ***As heard on BBC Books at Bedtime*** ***WINNER of the English PEN Translation Award*** ***Shortlisted for the Dublin Literary Award*** ***Shortlisted for the Petrona Award for Best Scandinavian Crime Novel of the Year*** 'An unrelenting atmosphere of doom fails to prepare readers for the surprising resolution' Publishers Weekly 'Unfolds in an austere style that perfectly captures the bleakly beautiful landscape of Norway's far no...
The Seven Doors
When the tenant of a house that university professor Nina owns with her doctor husband goes missing after an uncomfortable visit, Nina starts her own investigation ... with deeply disturbing results. The long-awaited new psychological thriller from the bestselling author of The Bird Tribunal. **The Times Book of the Month** **NUMBER ONE BESTSELLER IN NORWAY** **WINNER of the Norwegian Booksellers' Award** **Longlisted for the CWA International Dagger** 'A clever, quirky mystery, full of twists and reminiscent of Agatha Christie at her best' The Times 'Ravatn, one of Norway's premier crime writers, manages to conjure up an extra level of chilling atmosphere that will make you want to put the ...
The Ice
None
The Angel Maker
An imaginative, intriguing and dark fairytale. After many years Doctor Victor Hoppe returns to the small village he grew up in. His return after an absence of many years generates a lot of interest - and suspicion - as he is accompanied by three triplets, all of whom share the same physical deformity as the doctor - a hare lip. These children are very quiet and are rarely seen in the village. But with time, and a series of apparently miraculous cures and tales of the wife he lost, the doctor begins to win the villagers over. He hires an ex schoolmistress, Charlotte, to look after the children. But the longer she works with the doctor, the more she begins to suspect that the children - and the doctor - aren't what they seem...
