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Técnica Dietética Aplicada à Dietoterapia
A elaboração de uma dieta deve incluir preparações capazes de atender aos hábitos alimentares e às necessidades individuais, suprir a ausência de determinado ingrediente, quando necessário, e propor substitutos. Esta obra é direcionada para a elaboração de cardápios visando ao atendimento das recomendações nutricionais para indivíduos com doenças, para cujo controle ou tratamento tornam-se necessárias modificações específicas na dieta normal. Ao longo dos 12 capítulos, Técnica dietética aplicada à dietoterapia responde a essas indagações e, de maneira didática e prática, mas com fundamentos teóricos, é manual imprescindível para estudantes e profissionais da área, assim como para indivíduos que possuem restrições alimentares, ou mesmo curiosos no assunto. Editora Manole
O Segredo Do Sal Contra O Coronavírus
O Segredo do Sal contra o Coronavírus: lançado desafio aos cientistas – ebook que reuni décadas de pesquisas realizadas pelo autor (enquanto formado em análise química laboratorial) sobre a importância do metabolismo energético mitocondrial das células, isto é, a respiração celular, na desintoxicação do organismo, no fortalecimento dos sistemas metabólico e imunológico, e na promoção da bioquímica da juventude corporal, para conseguir de maneira simples, através do sal de cozinha, ‘afastar’ a humanidade de uma doença provocada por um novo coronavírus, que recebeu o nome científico oficial de Sars-Cov-2, popularmente conhecido por Covid – 19, que já contaminou m...
Alimentação e Hortas Caseiras na Pastoral da Criança
Esse livro nos traz conteúdos sobre alimentação, aproveitamento dos alimentos, dicas para fazer uma horta em nossa casa e várias receitas saborosas e fáceis de preparar. Testem,experimentem, inventem, pois tudo isso é para nos ajudar a buscar uma vida mais plena e saudável. Mãos à obra!
Medicinal Plants of Ecuador
This unique volume draws on the rich culture, folklore and environment of medicinal plants in Ecuador, which includes the important rain forest region. This country has rich plant resources and a large diversity of plants. In particular, the Biotechnological Research Center of Ecuador, CIBE, is an important center of plant research and biodiversity. For more than 16 years, CIBE has been performing scientific research on plants and microorganisms with extensive focus on biodiversity, biotechnology, bioproducts, hytopathology, molecular biology, tissue culture and technology transfer. The Center has state-of-the-art infrastructure and technology and a great strength in human resources.
Anais 7.o SIBAN
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Alimentos e nutrição
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SIBI informa
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