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Debates contemporáneos el sobre turismo: Cine, lugares imaginados y turismo. Tomo IX
El cine recrea el mundo, épocas históricas, sociedades, dramas y alegrías, crea lugares de artificio en los que el espectador hace una inmersión desde la emoción y el sentimiento. El cine hace soñar, fantasear e imaginar los lugares que inspiran a emprender el viaje. Esta relación entre cine y turismo, que se presenta desde los primeros fotogramas, impregnan el alma del viajero en ciernes. El análisis de esta relación es objeto de esta publicación, fruto del Simposio Cine, lugares imaginados y turismo, organizado por la Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia en octubre de 2019, cuyo objetivo se centró en dos ejes de ...
Debates contemporáneos sobre el turismo. Tomo VI. Lugares turísticos: una aproximación desde los imaginarios del turismo, las narrativas y sensorialidades
El tomo VI Lugares turísticos: una aproximación desde los imaginarios sociales del turismo, las narrativas y las sensorialidades busca comprender esta temática mediante diez casos de estudio, que se exponen desde cuatro ejes organizados de acuerdo con la escala territorial en donde las regiones, las ciudades, los municipios y las áreas naturales tienen expresión. Se aborda el análisis simbólico del poder, el acceso y derecho al uso del territorio y los sujetos que interactúan en la experiencia turística, en los que se evidencian tensiones y confluencias entre unos y otros. Las múltiples territorialidades se van construyendo y deconstruyendo con el uso turístico a partir de los ima...
Debates contemporáneos sobre el turismo. Tomo IX
El cine recrea el mundo, épocas históricas, sociedades, dramas y alegrías, crea lugares de artificio en los que el espectador hace una inmersión desde la emoción y el sentimiento. El cine hace soñar, fantasear e imaginar los lugares que inspiran a emprender el viaje. Esta relación entre cine y turismo, que se presenta desde los primeros fotogramas, impregnan el alma del viajero en ciernes. El análisis de esta relación es objeto de esta publicación, fruto del Simposio Cine, lugares imaginados y turismo, organizado por la Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia en octubre de 2019, cuyo objetivo se centró en dos ejes de ...
La Cadena de Valor en Turismo
El documento tiene como objetivo reflexionar sobre la Cadena de Valor como factor dinamizador de la competitividad de las empresas del sector turístico. Se presenta un marco conceptual que aborda los temas de cadena productiva y de valor; la competitividad sistémica y el capital social como factores que inciden en la productividad de las empresas y el posicionamiento de los destinos turísticos. Esta orientación teórica se ve complementada con la información aportada por los empresarios turísticos que fueron asistidos técnicamente en busca de su integración y alianzas estratégicas. También se propone una metodología para la conformación y consolidación de la Cadena de Valor, además de algunos indicadores para su seguimiento. El propósito de los autores es aportar a la reflexión sobre la importancia de la aplicación de los principios de la Cadena de Valor para el fortalecimiento de las empresas del sector turístico y el aumento de la competitividad de los destinos.
Turismo y poblaciones vulnerables, un viaje de las comunidades hacia su propio encuentro
La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia presenta seis casos de procesos de extensión social con comunidades en situación de vulnerabilidad de diferentes regiones que buscan hacer del turismo una alternativa para mejorar su calidad de vida. Los seis casos tienen varias apuestas en común: el empoderamiento de poblaciones de base con miras al desarrollo local mediante el establecimiento de redes de colaboración estratégica, el autorreconocimiento de los valores culturales y sociales de dichas poblaciones, y la apuesta por tipologías emergentes de turismo. En respuesta a la problemática de pobreza e inequidad del país, el...
Debates contemporáneos sobre el turismo tomo II. Reflexiones y dinámicas en los lugares turísticos: dilemas éticos, imaginarios sociales y prácticas culturales
En este libro se presenta el tomo II "Reflexiones y dinámicas en los lugares turísticos: dilemas éticos, imaginarios sociales y prácticas culturales", cuyo objetivo es dar a conocer a la comunidad académica y científica nueve escritos de investigación relacionados con el eje: "Sociedad, Cultura y Turismo", a partir de múltiples casos de estudio en México, Uruguay, Colombia y Ecuador, así como algunos abordajes teóricos. El debate sobre el complejo entramado de las relaciones que se tejen entre el turismo, como fenómeno de la modernidad, la cultura y el lugar, da como resultado diversos análisis sobre las prácticas sociales en el territorio, la construcción de imaginarios y los dilemas éticos derivados de la experiencia y el encuentro entre turistas y residentes. Este tomo constituye una invitación al análisis desde diferentes perspectivas teóricas, conceptuales y metodológicas, las cuales nos revelan la insondable riqueza que puede alcanzar la reflexión del turismo desde una mirada interdisciplinaria, develando las dinámicas y tensiones que se presentan en los territorios de acogida, en la experiencia turística y entre los turistas y residentes.
Debates contemporáneos sobre el turismo tomo I. Nuevos retos del turismo: casos de estudio sobre los vínculos entre la gobernanza, el desarrollo y la sostenibilidad
En este libro se presenta el tomo I: "Nuevos retos del turismo. Casos de estudio sobre los vínculos entre la gobernanza, el desarrollo y la sostenibilidad", que profundiza en el conocimiento sobre el fenómeno turístico y su relación con los procesos de gobernanza y sostenibilidad territorial por medio de 13 investigaciones que abordan múltiples casos de estudio en ocho países de América Latina (Argentina, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Perú y Uruguay) y dos de Europa (España y Francia). Actualmente las preocupaciones y el debate sobre la sostenibilidad del turismo se mantienen vigentes, así como la búsqueda por nuevas metodologías, instrumentos y teorías para lograr una actividad con menos impactos negativos sobre los territorios. En este sentido, la reflexión académica en relación con la sostenibilidad y la gobernanza es un terreno fértil para el surgimiento de ideas y argumentos críticos que problematizan y ofrecen rutas alternativas para la comprensión del concepto clásico del desarrollo aplicado al turismo, con la finalidad de trascender la esfera tradicional del crecimiento económico.
Debates contemporáneos sobre el turismo, Tomo IV. Ética y buen vivir. Reflexiones actuales para la planificación y gestión del turismo
En este libro se presenta el tomo IV: "Ética y buen vivir. Reflexiones actuales para la planificación y gestión del turismo", cuyo objetivo es dar a conocer trabajos de investigación relacionados con el desarrollo del turismo involucrando variables como la ética, el bienestar, la calidad de vida y la felicidad, especialmente, en las comunidades receptoras. Los trabajos incluidos plantean una visión más amplia y contemporánea del turismo en la cual se construyen escenarios y prácticas colectivas que lleven a formas innovadoras de planificación y gestión del turismo. Sin duda, esta publicación apoya una visión multidimensional del fenómeno turístico que trasciende su carácter m...
Debates contemporáneos sobre el turismo tomo III. Desafíos actuales en la gestión e innovación del turismo: perspectivas y apuestas para su manejo
En este libro se presenta el tomo III: "Desafíos actuales en la gestión e innovación del turismo: Perspectivas y apuestas para su manejo". Aquí se recogen casos de estudio de lugares de América Latina como Argentina, Brasil, Venezuela y Colombia; y dos casos que correlacionan a Colombia y España. Algunas de las investigaciones que encontrará refieren el análisis y modelos aplicados en la gestión turística que podrían plantear retos en el desarrollo turístico para los territorios analizados y los actores sociales, a partir de la construcción de encadenamientos productivos y de la identificación de procesos estratégicos en la gestión del turismo; mientras otras investigaciones exponen casos con propuestas innovadoras en la gestión desde la competitividad, la experiencia del uso de herramientas TIC en la educación y el desarrollo de nuevos productos turísticos relacionados con la experiencia personal, cultural y accesible.
Debates contemporáneos sobre el turismo. Tomo VI
El tomo VI Lugares turísticos: una aproximación desde los imaginarios sociales del turismo, las narrativas y las sensorialidades busca comprender esta temática mediante diez casos de estudio, que se exponen desde cuatro ejes organizados de acuerdo con la escala territorial en donde las regiones, las ciudades, los municipios y las áreas naturales tienen expresión. Se aborda el análisis simbólico del poder, el acceso y derecho al uso del territorio y los sujetos que interactúan en la experiencia turística, en los que se evidencian tensiones y confluencias entre unos y otros. Las múltiples territorialidades se van construyendo y deconstruyendo con el uso turístico a partir de los ima...
