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La mundialización de la agricultura
En los albores del siglo XXI la nota distintiva de la economía es la globalización y mundialización de los intercambios: el cambio de escenario es radical y los agentes económicos se posicionan para acometer con éxito sus estrategias dentro de las nuevas coordenadas. En este libro se analizan los efectos de la globalización en un sector trascendental como es el sector agrario y con unas características propias que hacen que el nuevo paradigma le afecte especialmente: desde la política agraria, enmarcada en los bloques regionales mundiales (la Unión Europea y la PAC, el subdesarrollo, la nueva economía y los países emergentes, etc.), hasta los aspectos más dinámicos del sector agroalimentario: la comercialización vía internet, los mercados de futuros, etc., incluyendo los efectos en territorios más localizados como es el caso de Castilla-La Mancha.
El viñedo y el vino de Castilla-La Mancha
El viñedo y los vinos regionales suponen un importante patrimonio para Castilla-La Mancha. La revolución tecnológica en los últimos años, a nivel de cultivo y de las bodegas, puede completarse en los próximos años con una necesaria y deseada revolución comercial.
Estrategias del sector vinícola en Castilla-La Mancha
Hoy en día, la mejor forma de competir en un mercado globalizado pasa por detectar oportunidades comerciales, y establecer las estrategias necesarias para explotarlas, elaborando una cartera de productos adecuada a las nuevas tendencias de consumo para, posteriormente, comunicarla al cliente. En este sentido, en el presente libro se aborda cuál es el diagnóstico de la situación actual del sector vinícola, las tendencias en la elaboración y la comercialización de vinos en Castilla-La Mancha y sus estrategias empresariales.
El consumidor de alimentos ecológicos en Castilla-La Mancha
La agricultura ecológica debe concebirse como parte integrante de un sistema de producción agraria sostenible y como una alternativa viable respecto a la agricultura tradicional y que, además, puede complementar las estrategias de desarrollo rural al mismo tiempo que puede garantizar alimentos de calidad a los consumidores. con el fin de facilitar comercialmente su desarrollo, el presente libro aborda, desde el punto de vista del marketing, cuál es el comportamiento de compra del consumidor de alimentos ecológicos, en especial del consumidor potencial, con el objetivo de detectar las posibilidades de desarrollo de este tipo de agricultura en Castilla-La Mancha.
El derecho agrario entre la agenda 2000 y la ronda del milenio
El VIII Congreso Nacional de Derecho Agrario, dedicado en esta edición a analizar la situación del Derecho Agrario tras la reforma de la PAC derivada de la Agenda 2000 y las propuestas que se perfilan en la negociación multilateral dentro de la Organización Mundial del Comercio (OMEC), pretende abordar los principales problemas que afectan tanto a la agricultura europea como a la agricultura española y a la agricultura castellano-manchega. Bajo esta perspectiva, el objetivo de este volumen es ofrecer un análisis de los planteamientos que hoy se perfilan dentro de los distintos niveles decisionales implicados a través de las diferentes opiniones, críticas y reflexiones de catedráticos y expertos de reconocido prestigio en cada una de las materias con el fin de abrir un debate sobre las finalidades y los retos futuros a los que tiene que hacer frente el Derecho Agrario.
El mercado del vino
El mercado del vino ha vivido desde fines de los noventa y en los años siguientes una grave crisis de precio y ventas que afecta directa y profundamente a economías como la castellanomanchega, muy especializadas en este tipo de producción. Con este motivo se organizaron en Villarrobledo, una de las localidades de referencia en el corazón de La Mancha, unas jornadas nacionales de reflexión que contaron con la presencia de los máximos representantes de las principales organizaciones y sectores sociales con presencia en el sector vitivinícola. Este libro recoge las ponencias de los participantes que por su representación y nivel de conocimientos suponen un documento básico para entender la realidad y las perspectivas de futuro del mercado del vino. Por ello el libro representa un documento de excepcional interés para un sector estratégico en una región como Castilla-La Mancha y en un país como España que permitirá, a entendidos y a profanos, situarse de cara al futuro en un mundo globalizado y de continua variabilidad en su dimensión social y económica.
La caza en Castilla-la Mancha y sus estrategias de desarrollo.
Desde el nuevo enfoque de la multifuncionalidad del mundo rural, la actividad cinegética puede jugar un papel decisivo generando una renta complementaria a la obtenida tradicionalmente en el medio agrario y, además, empleo, lo que redunda en mantener vivos algunos de nuestros territorios más desfavorecidos y sometidos a procesos de despoblamiento. Con el objetivo de reflejar la importancia de la caza en Castilla-La Mancha, el presente libro muestra, a través de un trabajo de campo realizado en la provincia de Ciudad Real, las características de los distintos agentes implicados que intervienen en la actividad cinegética (propietarios y/o titulares de cotos privados de caza, empresas organizadoras de cacerías, cazadores, etc.) y propone, en función de lo detectado, tanto para las empresas privadas como para la Administración, las posibles estrategias de desarrollo de la caza que permitan mantener (o incrementar) a lo largo de tiempo, esa renta complementaria.
