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Las recetas de las abuelas
Con toda una “Biblioteca de Rechupete” publicada en Larousse, Alfonso López va un poco más allá y recopila las recetas de las abuelas, las que le enseñó su propia abuela Lucrecia, y las que ha descubierto después, gracias a las abuelas de sus amigos repartidos por toda la península. Debidamente ilustradas con numerosos paso a paso, organizadas por capítulos (Guisos, Sopas y cremas, Verduras, Carnes y aves, Postres) este libro es un homenaje desde la actualidad a esos platos que nunca pasan de moda, porque son la base de nuestro acervo culinario. A ver quién puede resistirse a este festival de sabores y saberes: Pote asturiano, Rancho canario, Callos a la gallega, Pochas a la navarra, Porra antequerana, Zurrukutuna o Sopa de ajo vasca, Escudella catalana, Patatas a la aragonesa, Migas extremeñas, Rabo a la cordobesa, Patatas a la riojana, Gazpacho manchego, Bacalao ajoarriero, Fideuá de mejillones y almejas, Txangurro a la donostiarra, Suquet de rape, Ensaimadas, Empanada gallega de lacón y setas, Sobaos pasiegos, Bollos de mantequilla de Bilbao, Tarta de galletas de la abuela…
Spanish recipes for everyday cooking
More than 100 easy recipes based on Spanish and Mediterranean cuisine for a healthy and diverse diet. This book brings together the best dishes from recetasderechupete.com, one of the most popular recipe blogs in Spanish.This title features: 107 easy recipes with step-by-step instructions; colour photos of every recipe; and lively personal anecdotes. FOREWORD I could tell you that this is a wonderful book. I could also tell you that this book is full of marvelous recipes, illustrated with mouthwatering pictures which would make you dream of savoring these dishes one day. I could comment on how well explained all the tricks and techniques needed to cook these recipes are. I could do all this ...
Recetas del huerto de Rechupete
Las verduras son fuente de salud... y también motivo de inspiración para Alfonso López, el alma máter de "Recetas de Rechupete". Por eso ha decidido acudir al huerto y seleccionar entre una amplia variedad de hortalizas para seguir ofreciendo unas sugerentes propuestas culinarias. En la misma línea que otros títulos publicados por Larousse Editorial, las recetas son sanas, sabrosas, variadas y, como no podía ser de otro modo, muy entretenidas en sus explicaciones. Unos platos para chuparse los dedos que además se pueden disfrutar más allá de las páginas del libro. Muchas de las recetas van acompañadas de códigos QRs que permiten acceder al vídeo de la receta, en la página web del autor.
Postres de rechupete
Alfonso López Alonso, unánimemente reconocido en la blogosfera culinaria por su blog Recetas de rechupete, contrataca de nuevo en papel con un libro que hará las delicias de los más golosos (y golosas). Le acompañan en la aventura un selecto ramillete de blogueras, que han querido compartir con él sus trucos y especialidades más recomendables. Las 80 recetas de Alfonso López se complementan con las de sus "dulces" colegas de la red y entre todos ofrecen una apetitosa colección de postres explicados paso a paso. No dejes de endulzarte la vida y la de los tuyos con este práctico libro, en el que hay sugerencias para todos los paladares: postres de toda la vida, galletas y otras masas, bizcochos, verdadera pasión por el chocolate, helados y postres fríos, tartas y pasteles, recetas para fechas especiales y, de remate, postres con queso. Una auténtica delicia para todos los sentidos.
Comer bien a diario
Comer bien, con una dieta sana y equilibrada es más que asequible gracias a Alfonso López Alonso, responsable del blog recetasderechupete.com y todo un cocinero que igual se atreve con los platos más tradicionales, como los potajes, las lentejas o los canelones, que nos enseña cómo disfrutar de otros más exóticos, como el hummus o la muhammara. Las recetas se explican paso a paso, con un estilo sencillo y muy asequible, y el autor aprovecha para introducir algunas técnicas que se pueden extrapolar a otras preparaciones; intercala curiosidades y anécdotas; explica los orígenes de algunos platos... siempre desde una perspectiva del producto de temporada y de proximidad. PRÓLOGO Podr...
Postres de rechupete
80 recetas de repostería y deliciosos postres típicos explicados paso a paso. Recuerda esos sabores y olores de las meriendas y desayunos caseros que preparaban nuestras madres y abuelas. Todas las recetas están descritas con sumo detalle, paso a paso con todos los trucos para que salgan de rechupete. No dejes de endulzarte la vida y la de los tuyos con este práctico libro. CONTENIDOS Postres de toda la vida · Galletas y otras masas · Bizcochos · Pasión por el chocolate · Helados y postres fríos · Tartas y pasteles · En fechas especiales · Postres con queso DEBES COMPRARTE ESTE LIBRO SI... ...te gustan las recetas explicadas paso a paso, con un estilo sencillo, muy asequible y disfrutando de curiosidades y anécdotas ...necesitas libros de cocina prácticos y a la vez económicos. Desde 4,99€ podrás cocinar deliciosos postres ...quieres preparar los postres de toda la vida con las recetas de nuestras abuelas, pero también otros más modernos para impresionar a tus amigos ...eres todo un goloso amante de los libros de cocina pero ya no te cabe ni uno más en las estanterías y tu pareja amenaza con echaros (a ti y a tus libros) a la calle
