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Austrian Vegan Home Cooking
Traditional home cooking and vegan cuisine: a winning combination, ... ... bringing both memories and the promise of homemade culinary delights. Daniela Friedl lovingly illustrates her favorite childhood dishes, giving us a full picture by bringing their historical background to life. Discover the classics of new Austrian cooking - vegan and free from animal cruelty.
Selbstreflexion & Entspannung mit Pferden
„Wahre Freundschaft braucht vieles, aber Dominanz gehört nicht dazu.“ (Daniela Friedl) Pferde spiegeln uns auf eine ganz besondere Weise, welche für unser persönliches Wachstum außergewöhnlich hilfreich sein kann. Ihr unmittelbares Feedback ist weder verletzend oder wertend noch manipulierend und genau deshalb schafft es Raum für echte Selbstreflektion und Entwicklung. Dieses Geschenk der Tiere an uns Menschen muss jedoch von Herzen kommen und freiwillig gegeben werden, denn erzwungen verliert es seinen Wert. Begib dich mit diesem Buch auf eine Reise der besonderen Art – fernab von Dominanz, Unterwerfung oder Druck – und lerne dabei, dich selbst und dein Pferd aus einem völlig neuen Blickwinkel zu betrachten. Das von der Autorin entwickelte pferdegestützte Konzept kombiniert gängige Entspannungsverfahren mit Yoga, Atemtechniken, Fantasiereisen sowie Auszügen aus der Chakren- und Aromatherapie und zielt auf Entspannung, Selbsterkenntnis sowie den Abbau von Ängsten ab.
Bamba Maru
"Ein Schiff im Hafen ist sicher, doch dafür werden Schiffe nicht gebaut." (John Augustus Shedd) Ein seetaugliches Schiff, Wind in den Segeln, paradiesische Inseln, tiefblauer Ozean bis zum Horizont und grenzenlose Freiheit - das ist der Stoff aus dem Träume sind. Von der Erfüllung dieser tiefen Sehnsucht mit all ihren Höhen und Tiefen, den Abenteuern auf Reisen, der nötigen Portion Mut und dem nicht immer ganz einfachen Alltag an Bord erzählt dieses ehrliche, authentische Buch. Andy Bamba hat gewagt, was vielen wie reine Utopie erscheint - er hat all sein Hab und Gut sowie die Annehmlichkeiten und Sicherheiten der modernen Gesellschaft in der Schweiz gegen einen alten Hochseekatamaran ...
Vom Haus zur Stadt. Feldbuch
Mit den beiden Bänden "Vom Haus zur Stadt" haben wir - und dies ist unseres Wissens noch nie versucht worden - Hintergrundwissen zu Stadtenwicklung und Architektur (vgl. "Handbuch"), die unsere alltägliche Stadtumgebung prägen, so aufgearbeitet, dass sie vor Ort anhand klar definierter Kriterien zeitlich datierbar wird. Solche Merkmale haben wir für Grundrisstypen und Hausfassaden bis zum Zweiten Weltkrieg pro Baustil und von 1950 bis 2010 in Zeitschnitten von 10 Jahren jeweils zusammenfassend dargestellt. Das Hintergrundwissen des "Handbuches" wird allen an Stadtentwicklung Interessierten das Verstehen und Anwenden des mit dem "Feldbuch" angebotenen Leitfadens zur Datierung der alltäglichen Umgebung vor Ort in der Stadt ermöglichen.
Schnelle vegane Küche
Sie haben genug von Nudeln mit immer derselben Tomatensoße? Eintöniger Blattsalat ist Ihnen zu wenig und die vegane Currywurst reißt Sie schon lange nicht mehr vom Hocker? Daniela Friedl zeigt, dass vegane Küche ohne Soja- und Fleischersatzprodukte auskommt und trotzdem viel zu bieten hat. Es finden sich österreichische Familienrezepte ebenso wie raffinierte Eigenkreationen. Die Gerichte sind unkompliziert und können in nur dreißig Minuten nachgekocht werden. Die vielseitige Rezeptsammlung reicht von Suppen und Snacks über Brotaufstriche bis hin zu schnellen Hauptmahlzeiten und köstlichen Desserts für ungeduldige Naschkatzen.
Vegane Versuchung
Frische Beeren, cremige Sahne und zartschmelzende Schokolade ... Von herzhaften Donuts über knackige Müsliriegel bis hin zu himmlischen Festtagstorten - jedes Schleckermäulchen wird fündig. Die veganen Leckereien kommen ohne Soja und Weizen aus und lassen dennoch keine Wünsche offen. Für alle, die das süße Glück gerne auch teilen, gibt es kreative Verpackungsanleitungen zum Selbermachen.
Backen ohne Zucker
Süße Bäckereien und gesundheitsfördernde Ernährung lassen sich jetzt vereinen! Viele Menschen sind von Nahrungsmittelunverträglichkeiten betroffen, oft verbunden mit chronischen Zuständen wie Blähungen und Völlegefühl, Müdigkeit, Antriebslosigkeit, Übergewicht, Schmerzen und Entzündungen. Zucker, Laktose und weiße, glutenhaltige Mehle spielen dabei eine nicht zu unterschätzende Rolle."Backen ohne Zucker" zeigt anhand erprobter Rezepte gesunde Alternativen zu Zucker (Glucose) und glutenhaltigem Mehl, besonders Weizenmehl. Die Rezepte für Kuchen, Torten, Schnitten und Brote sind mit wenigen, aber wertvollen Zutaten einfach nachzumachen und schmecken köstlich.Wissenswertes zu den verschiedenen Zutaten und Tipps und praktische Erfahrungen vom Einkaufen über die Zubereitung bis zum Haltbarmachen der Backwaren, runden dieses wertvolle Backbuch ab. • gluten-, laktose- und zuckerfreie Rezepte für Kuchen, Brote & Konfekte • viele Informationen und praktische Tipps • Erfahrungen aus der Praxis - für die Praxis
Vegane Hausmannskost
Die Klassiker der österreichischen Küche versprechen Gaumenfreuden, die sich auch vegan umsetzen lassen. Diese Lieblingsgerichte aus Kindertagen sind jeweils bebildert, genau beschrieben und absolut vegan und tierleidfrei neu konzipiert. Es gibt Rezepte für vegane Honigalternativen, viele gute Suppen, Brotaufstriche und deftige Schmankerln und Mehlspeisen - die historischen Hintergrundinformationen sind das Tüpfelchen auf dem I. Natürlich kommen auch vegane Möglichkeiten zu Milch und Obers nicht zu kurz, ebenso vegane Einkaufstipps und gelungene Kombinationen.
Veganista
Veganista-Eis für zu Hause Cecilia und Susanna verraten ihre beliebtesten veganen Eis-Rezepte - von süß bis wild! Gutes Handwerk und leidenschaftliche Hingabe: Die Schwestern Cecilia und Susanna zeigen mit begeisterter Sachkenntnis, wie sich das Erfolgsrezept "Veganes Eis" von der Idee bis zum ersten eigenen Shop entwickelte. Heute nehmen Menschen schon mal eine stundenlange Fahrt in Kauf, um Eis von Veganista zu ergattern. Das Eis der Superlative kann jetzt nachgemacht, die Geschichte der Eis-Schwestern nachgelesen werden. Eis, das auf der Zunge zergeht und himmlische Träume erweckt. Ehrliches Eis - fantasievolle Kreationen ohne künstliche Aromen und Geschmacksverstärker Mit Rezepten für Toppings, Cookies und Brownies Vorwort von Christoph Maria Herbst
