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Backen ohne Zucker
Süße Bäckereien und gesundheitsfördernde Ernährung lassen sich jetzt vereinen! Viele Menschen sind von Nahrungsmittelunverträglichkeiten betroffen, oft verbunden mit chronischen Zuständen wie Blähungen und Völlegefühl, Müdigkeit, Antriebslosigkeit, Übergewicht, Schmerzen und Entzündungen. Zucker, Laktose und weiße, glutenhaltige Mehle spielen dabei eine nicht zu unterschätzende Rolle."Backen ohne Zucker" zeigt anhand erprobter Rezepte gesunde Alternativen zu Zucker (Glucose) und glutenhaltigem Mehl, besonders Weizenmehl. Die Rezepte für Kuchen, Torten, Schnitten und Brote sind mit wenigen, aber wertvollen Zutaten einfach nachzumachen und schmecken köstlich.Wissenswertes zu den verschiedenen Zutaten und Tipps und praktische Erfahrungen vom Einkaufen über die Zubereitung bis zum Haltbarmachen der Backwaren, runden dieses wertvolle Backbuch ab. • gluten-, laktose- und zuckerfreie Rezepte für Kuchen, Brote & Konfekte • viele Informationen und praktische Tipps • Erfahrungen aus der Praxis - für die Praxis
Salzbergerbin
Zwischen den Bergen herrscht Zwietracht. Während die Nachkommen von Renis den Großen Salzberg in Hallstatt nach einem Bergsturz mühsam wieder aufgebaut haben, ist Tolans Sohn am Kleinen Salzberg reich geworden und verhandelt das Salz in weitem Umkreis. Renis’ Enkelin Kallena lebt im Hügelland am Inn. Obwohl sie den Zorn auf die Leute vom Kleinen Salzberg geerbt hat, muss sie den Bruch in ihrer Familie heilen, denn im Westen erwächst eine kriegerische Macht, die den Frieden im Land bedroht.
Veilchen, Rose und Lavendel
Sinnliche Blütenrezepte "Veilchen, Rose & Lavendel" beinhaltet genau das, was auf dem Titel steht: Eine Fülle von Hauptmahlzeiten, Salaten, Getränken und süßen Gerichten aus Veilchen-, Rosen- und Lavendelblüten. Kochen mit Blüten hat eine lange Tradition, Kochen mit Blüten bietet besondere Geschmackserlebnisse. Kaiserin Sisi liebte Veilchen, die Kalifen von Konstantinopel Rosen, der französische Sonnenkönig Lavendel. Die Rezepte stammen aus einem Land, dem die Kochkunst in die Wiege gelegt ist, aus Ungarn. Es sind überlieferte und neue Rezepturen für Suppen, Gewürzmischungen, Brotaufstriche, Marmeladen, Torten, Gebäck und köstliche Desserts - genau beschrieben und mit herrlichen Fotos.
Halbstark
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Radical Atoms and the Alchemists of Our Time
Ars Electronica has been accompanying and analyzing the digital revolution and its manifold implications since 1979. It has consistently focused and focuses on processes and trends at the interface between art, technology, and society. This artistic-scientific research becomes visible in the form of a festival that is organized every year in Linz (Austria). Its five-day program comprises conferences, panel discussions, workshops, exhibitions, performances, interventions, and concerts. The event is planned, organized, and produced in collaboration with international artists and scientists. Each festival addresses a different volatile future issue. This year it is the "Radical Atoms and the Alchemists of the Future." The volume uses images and texts to sketch this year's edition of the Ars Electronica Festival. Ars Electronica Festival, Linz 8.-12.9.2016
Yearning for Beauty
Edited by Peter Noever, Etienne Davignon, Paul Dujardin and Anne Mommens. Essays by Val rie Dufour, Anette Freytag, Siegfried Mattl, Paulus Raine and Eduard F. Sekler, and conversations with Marc Hotermans and Heimo Zobernig.
Entscheidungen der Wiener Filmzensur, 1929-1933
Contains reprints of the original documents, housed today in the Filmarchiv Austria.
Entscheidungen der Wiener Filmzensur: 1929-1933
Contains reprints of the original documents, housed today in the Filmarchiv Austria.
