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A Fundação Verakis, em 2022, realizou o evento "Alimentação: avanços e controvérsias" na sequência do projeto anual de popularização e disseminação de conhecimentos científicos sobre os alimentos e a alimentação. Neste ano, os aspectos éticos que se aplicam à produção, comercialização e ao consumo de alimentos são tratados por especialistas de vários países na forma de debate e exposição das controvérsias que se apresentam do tema. Como nos eventos anteriores, o registro das apresentações é a transcrição que privilegia o "tom" fiel das falas incluindo as referências bibliográficas como sugestões de aprofundamento. No conjunto: Ética e alimentação, Ética ...
O mundo contemporâneo teima em parecer uma aldeia global (como vaticinou o atualíssimo McLuhan na década de 1960). Apesar da informação e da desinformação não reconhecerem distâncias, fronteiras e até fusos horários, talvez nunca tenhamos nos sentindo tão sozinhos e um pouco perdidos. Na esfera pessoal, na esfera profissional, na esfera política, na esfera social, na estratosfera! Somos únicos e apenas mais um. A pandemia, que ainda não acabou, nos proporcionou a experiência do isolamento e a cada minuto e a cada atividade só conseguíamos pensar que bom seria estarmos juntos. A maioria dos professores afirma que estar em sala de aula com os alunos é o melhor da vida acadê...
Como o cinema pode nos ajudar a compreender, por meio de cenas de comensalidade, os sentidos e significados das narrativas no contexto das vivências do adoecimento e das práticas de cuidado de pessoas com câncer avançado e seus familiares? Partindo dessa pergunta, os autores deste livro relacionam temas como o câncer, os cuidados paliativos, a comensalidade e o cinema. A linguagem cinematográfica pode ser uma valiosa ferramenta didática que nos possibilita abordar temas delicados na área da Saúde, visto que a formação nos cursos de graduação nessa área ainda é predominantemente tecnicista e biologicista, vinculada à racionalidade científica, muito distante da sensibilidade q...
Os estudos que envolvem a comunicação, seja como função principal ou ferramenta colaboradora, possuem um histórico de relevância que, certamente, ganhou ainda mais importância, dadas as intensas transformações do ecossistema midiático na contemporaneidade. As manifestações artísticas já não são as mesmas, não somente por causa da massificação tão criticada pela escola de Frankfurt, mas também pelas possibilidades oferecidas pelo advento de novas tecnologias que, em algumas situações, substituem ou mesmo burlam as ações humanas. O mesmo pode ser visto nos processos educacionais, que competem cada vez mais com alternativas midiáticas e “não lugares” diversos que sustentam e desvirtuam as ideias outrora compartilhados por Marc Augé.
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Esta obra, pioneira na temática, reúne estudos sobre corpo e alimentação na interface do urbano como experiência para, a partir daí, fazer pensar, explorar possibilidades. Quais interfaces da categoria cidade com estudos sobre corpo e alimentação? Destacam-se perspectivas analíticas que ultrapassam as expressões físicas, concretas das cidades, reconfigurando-as como experiência que se desdobra no espaço urbano, demandando um olhar inspirado por distintos saberes e campos disciplinares. Cidades e sujeitos se entrelaçam, produzem-se mutuamente, conformando movimentos de pensar, agir e sentir em constante transformação, em todas as esferas da vida, dentre elas a saúde e a alimentação. Constitui um texto de grande interesse para nutricionistas, psicólogos, médicos e demais profissionais/pesquisadores do campo da Saúde (Coletiva) e das Ciências Humanas e Sociais, bem como, para todos aqueles que se debruçam sobre a complexa trama entre corpo e alimentação no espaço urbano.
Tenha o ma?ximo desempenho no 2º dia do exame com os Resumos e os exerci?cios resolvidos.