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Slow Food
O Slow Food adota, no contexto da alimentação, princÃpios do movimento iniciado por Carlo Petrini, na Itália, em 1986. Neste livro, assumimos que um consumidor que esteja envolvido com os princÃpios de Slow Food está sujeito a processos de ressignificação de suas práticas de consumo alimentar e mudanças nos hábitos alimentares, estimulando padrões de consumo mais sustentáveis. Ao longo da leitura, vamos descobrir como consumidores que não são afiliados à organização Slow Food nem membros do movimento podem praticar a sustentabilidade por meio de uma "prática composta", isto é, uma prática formada por três outras práticas: compra, preparação e consumo de alimentos. Convido você, leitor, a conhecer e entender como isso acontece lendo mais sobre Slow Food, consumo sustentável e os resultados de uma pesquisa de campo, desenvolvida com consumidores que frequentavam feiras agroecológicas em Fortaleza, Ceará.
A epistemologia e evolução da implantação do núcleo de segurança no brasil
Levantamentos bibliográficos e estudos realizados sobre a implantação do Núcleo de Segurança no Brasil desde o inÃcio até os dias atuais e a importância das suas ações, visando a prevenção de danos à saúde para os pacientes e, consequentemente, para os profissionais de saúde que prestam assistência aos pacientes internados nas Unidades Hospitalares.
Gerontologia
O envelhecimento é um processo natural considerado atualmente um fenômeno mundial, fazendo-se cada vez mais presente em nosso paÃs. Tal processo requer polÃticas públicas especÃficas, uma vez que demanda alterações fisiológicas que favorecem o surgimento de patologias que aliadas à s condições sociais e culturais podem piorar consideravelmente o estado de saúde bucal da pessoa idosa. O objetivo deste estudo foi desenvolver um instrumento informativo/educativo, visando difundir informações relevantes sobre a saúde bucal e patologias bucais para os idosos e os profissionais responsáveis pelo seu acompanhamento na Unidade Básica de Saúde da FamÃlia – "Ressurreição", na cidade de Campina Grande – PB. O processo de envelhecer traz consigo caracterÃsticas fisiológicas aliadas a mudanças sistêmicas, portanto apresenta um campo abrangente no qual os profissionais da saúde devem atuar da melhor forma a fim de contribuir para promoção da saúde bucal dessa parte da população.
Saúde do trabalhador
Neste livro são apresentados os conceitos da Atenção Domiciliar – modalidade de cuidado que busca humanização da saúde e desospitalização e leva em conta o crescente custo das internações hospitalares, diante do desenvolvimento tecnológico e da transição demográfica e epidemiológica. A implantação do Programa Melhor em Casa – cenário desta pesquisa – foi subsidiada pela regulamentação da Atenção Domiciliar no ano de 2002. O objetivo da pesquisa foi verificar os impactos do trabalho na atenção domiciliar e do contato com o sofrimento do outro, sobre a saúde dos trabalhadores das equipes do Programa Melhor em Casa. Para a pesquisa, utilizou-se a triangulação de...
O Processo de Trabalho do Agente Comunitário de Saúde em dois municÃpios do Estado do Ceará
O Agente Comunitário de Saúde (ACS) tem confirmado sua forte representação nas ações de promoção, prevenção, proteção e vigilância à saúde oferecidas à população, sobretudo à quelas em situação de vulnerabilidade social, o que envolve a articulação de polÃticas sociais e de saúde, caracterizando, assim, um processo de trabalho complexo e abrangente. Com o objetivo de analisá-lo, à luz dos atores implicados na Estratégia Saúde da FamÃlia (ESF) de dois cenários diversos do Estado do Ceará, a Teoria do Processo de Trabalho em Saúde, formulada por Ricardo Bruno Mendes Gonçalves, em 1988, foi utilizada como marco de referência.
O PNI e sua "Independência"
O presente estudo buscou analisar o quanto o Programa Nacional de Imunizações (PNI) avançou, ao longo do tempo, em direção à almejada autossuficiência em imunobiológicos, e quais são os reais entraves a essa autossuficiência. Para isso, foi feita uma pesquisa bibliográfica de todo o histórico do PNI, buscando-se destacar os eventos que contribuÃram para mudanças importantes no direcionamento do programa, e foram analisados dados atuais de aquisição de vacinas para uso em humanos por parte do PNI, inclusive de importações, bem como dados de transferências de tecnologias e depósitos de patentes de vacinas no Brasil, que ajudaram a entender o atual funcionamento do mercado d...
Investigações contemporâneas em Ciências da Saúde
Tratamento é um conjunto de meios que se utilizam para aliviar ou curar uma doença ou incapacidade, chegando à essência daquilo que se desconhece para transformar algo. O conceito é habitual no âmbito na área das ciências da saúde. No entanto, o tratamento não está restrito somente à intervenção, mas, sim, em todo o processo, que compreende a investigação da doença/incapacidade, a causa, sintomas, mecanismo de ação e, sim, por fim, a intervenção em si. Dessa forma, o presente volume trará assuntos que vão desde a avaliação à intervenção e acompanhamento do paciente e está repleto de informações importantes para vocês, profissionais de todas as áreas da saúde, se beneficiarem de mais uma série de estudos que irão agregar conhecimento à sua prática.
Promoção, Proteção e Apoio ao Aleitamento Materno
São muitas as vantagens do aleitamento materno, as quais estão relacionadas à saúde fÃsica e emocional de mulheres e crianças. Esses benefÃcios, além de contribuÃrem com fatores ambientais e econômicos, estão associados ao pleno desenvolvimento cognitivo infantil. A relação entre promoção, proteção e apoio à amamentação e sua contribuição para o alcance de vários Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) já está estabelecida. Os ODS correspondem a 17 metas globais definidas em 2015 na Assembleia Geral das Nações Unidas. Com o aumento das mulheres no mercado de trabalho, ambientes de trabalho favoráveis para a amamentação são considerados um meio eficaz pa...
Efeitos da Educação FÃsica Gerontológica na Imagem Corporal de Acadêmicos da 3a. Idade Adulta UFAM
O estudo foi pioneiro em associar Educação FÃsica Gerontológica à Imagem Corporal de envelhecentes engajados há anos no PIFPS-U3IA-FEFF-UFAM, acadêmicos 3IA. A permanência no programa de Educação FÃsica Gerontológica foi a variável que concorreu para o aperfeiçoamento da Imagem Corporal para homens e mulheres na meia idade e idosos, uma vez que oportuniza um maior contato com o próprio corpo, advindo daà experiências de cunho funcional e psicossocial. A Catexe Corporal encontrada indicou altos graus de satisfação para partes e funções corporais para os sexos e idades. A distribuição da Catexe Corporal para Cabeça, Tronco, Membros, Funções Corporais, Qualidades FÃsi...
Implementação do E-learning no ensino superior
A pandemia causada pelo CoronavÃrus trouxe inúmeras mudanças na sociedade. Em razão da doença altamente contagiosa, pessoas deixaram de relacionar-se, de sair de casa, de praticar esportes, entre muitas outras atividades. Governos tomaram decisões drásticas, como obrigar o fechamento de empresas, locais públicos e escolas, tendo o objetivo de ganhar tempo e estruturar a rede de saúde, para garantir o atendimento das pessoas acometidas pelo vÃrus. A economia foi afetada de maneira avassaladora, empresas precisaram fechar suas portas, enquanto os serviços essenciais, como os de saúde e segurança, por exemplo, trabalharam cumprindo rÃgidos protocolos sanitários e muitas organizaÃ...
