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A regola d'arte
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Papà portami via da qui!
Ecco come è stato possibile che una bambina con entrambi i genitori viventi - che la amano e la vogliono con loro, che non hanno mai fatto niente di male né a lei né ad altri - sia diventata “un’orfana” consegnata per legge ad altri “genitori”. Soluzione alloggiativa, una grotta. Non una culla ma un giaciglio di paglia. Un bambino nudo, al freddo e al gelo, coperto solo da un panno bianco. Un bue ed un asino in camera da letto vicino al neonato. Di Giuseppe il Falegname dicono che abbia sposato sua madre Maria ma che non sia lui il vero padre. Quale sarebbe, oggi, il destino di Gesù Bambino?
Constructing Professional Discourse
This book explores the fascinating role that language plays in the construction of non-verbal objects by mapping out the ontological meaning of the specialised concepts and the domain-specific knowledge embedded in them. In doing so, it provides a comprehensive linguistic insight into the discourse of professional domain-specific communities and hence, into the communication practices and procedures of those communities. In this respect, the book offers a response to the claims made by many of the most influential applied linguists today, such as Vijay Bhatia (1993, 2004), John Swales (1990, 2004) or Ken Hyland (2002), among others, who have consistently defended the need for applied linguis...
Storia della pasta in dieci piatti
Amatriciana, pesto, ragù alla bolognese, lasagne, pasta ripiena, gnocchi. Siamo tutti convinti di conoscere alla perfezione come si preparano questi piatti, e cosa prevede "la tradizione". Ma se scoprissimo che l'italianissima carbonara è nata negli Stati Uniti e che la ricetta "tradizionale" (guanciale, uova, pecorino, niente panna) è apparsa solo alla fine degli anni sessanta? E che invece le fettuccine Alfredo, considerate simbolo di posticcia cucina italoamericana, sono in realtà nate nella Roma dell'Ottocento? Anche la pasta cambia al cambiare dei tempi e Luca Cesari, firma del Gambero Rosso, accompagna il lettore alla scoperta della storia di dieci ricette celeberrime e delle loro modifiche nel corso della storia, dalle prime apparizioni degli gnocchi sui manoscritti trecenteschi al ragù alla corte dei papi del Settecento, da Pellegrino Artusi ai libri di cucina contemporanei, passando per buongustai famosi come Ugo Tognazzi, o Eduardo de Filippo. La storia della pasta è anche una storia d'Italia.
Getty Research Journal, No. 11
The Getty Research Journal features the work of art historians, museum curators, and conservators from around the world as part of the Getty’s mission to promote the presentation, conservation, and interpretation of the world’s artistic legacy. Articles present original scholarship related to the Getty’s collections, initiatives, and research. This issue features essays on the culture of display in eighteenth-century Venetian palaces, the influence of prehistoric cave paintings on American abstract artists, the life and writings of Pauline Gibling Schindler, an unrealized project by Sam Francis and Walter Hopps for a contemporary art venue in 1960s Los Angeles, Harald Szeemann’s earl...
Modena
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