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Las letras están en todas partes, pero pocas veces reparamos en sus formas o en la complejidad que ocultan. Este libro es la puerta de entrada al fascinante mundo de la tipografía y su lectura permite entender el alcance y variedad de las letras, el desafío creativo para hacerlas y la magia de componerlas en un texto.
Este libro presenta cómo fue el curso de formación de una cultura tipográfica en los países latinoamericanos. Sus autores resumen un largo y complejo proceso, desde la traumática introducción de la cultura tipográfica europea con sus siglos de desarrollo, al rescate y supervivencia de las culturas nativas y la contribución a un diseño tipográfico en diálogo con el pasado. Se muestra una producción tipográfica latinoamericana multicultural, em dinámica con los aspectos culturales de cada uno de los países a la vez que preservan y absorben sucesivas aproximaciones con otras culturas. Por cuestiones comerciales, religiosas, de tensión social o por imposición política, nuevos códigos y nuevos signos son introducidos en el imaginario y en La comunicación. Así podemos entender que la formación de una identidad tipográfica propia resulta de varios cambios y aproximaciones, en diversos momentos, comenzando con los europeos, asiáticos, árabes, africanos. ES un proceso continuo sin solución de continuidad.
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Presents recent research on metabolism and the health effects of polyphenols Consumer interest in the health benefits of many phenolic compounds found in plant foods and derivatives has grown considerably in recent years, giving rise to an increased demand for functional foods. Although preclinical and observational studies have promoted the protective properties of polyphenols for a range of chronic diseases, evidence has shown that most dietary polyphenols have little bioavailability. Once ingested, most of them are metabolized by either the intestinal enzymes or by the gut microbiota and then undergo extensive phase-II metabolism reaching significant concentrations of conjugated metabolit...