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Quando o assunto é saúde, temos muito a aprender com os nossos antepassados, que buscavam na terra e na alimentação a cura para a maioria das doenças que afetam nosso organismo e nossa saúde. Apesar da evolução da ciência e da medicina, uma coisa ainda permanece igual: ainda é possível encontrar nos alimentos e cura – e também a prevenção – para muitos dos nossos problemas de saúde. As saladas são um grande exemplo disso. Compostas por folhas, frutas, legumes, grãos e sementes, elas ajudam a emagrecer, controlam a glicemia, retardam o envelhecimento de diversas partes do organismo, turbinam a memória, melhoram a imunidade, evitam diversas doenças, como o câncer, por exemplo, e ainda ajudam a relaxar e afastam a depressão, entre muitos outros benefícios.
Nutrição e Sabor Todo mundo sabe que, para manter uma vida saudável, é importante introduzir frutas, verduras e legumes no cardápio. Mas, ao contrário do que muita gente imagina, as saladas podem, sim, ser muito saborosas.Nesta edição, reunimos inúmeras receitas que saciam sem tirar o prazer de comer. Há versões para todos os paladares, e até mesmo quem não tem o hábito de consumir salada vai se surpreender e se deliciar!As folhas e vegetais são fundamentais na alimentação diária, pois hidratam o corpo e fornecem fibras, vitaminas, minerais e nutrientes. Além disso, ajudam no controle e na perda de peso – desde que não sejam servidos com temperos muito calóricos e gordurosos.Antes de consumir hortaliças, legumes ou frutas, lembre-se de lavá-losadequadamente. E, na hora de preparar o prato, capriche no “visual”. Quanto mais cores sua salada tiver, mais apetitosa e atraente ficará!
Este Guia Tua Saúde aborda os temas ANSIEDADE, DEPRESSÃO e INSÔNIA, males que atingem cada vez mais a população. Cada patologia recebeu um capítulo que traz sintomas, diagnósticos, tratamentos, orientações de terapias alternativas e até esportes que ajudam a combater estas enfermidades.
Quando alguém de nossa família é diagnosticado com Alzheimer ou Parkinson, muitas dúvidas surgem. Diante de tantos questionamentos, este guia esclarece não somente as dúvidas acima, mas também as melhores e mais atuais ferramentas da medicina para tratar cada uma das doenças, além de dicas de organização na casa, as receitas que garantem uma vida mais saudável e a importância de zelar pela saúde e o bem-estar do cuidador.
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