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„Wie rund ist das ÖkoEi?“ – unter dieser Frage wurde sich im Rahmen der 21. Witzenhäuser Konferenz an der Universität Kassel/Witzenhausen mit den Herausforderungen der ökologischen Legehennenhaltung auseinander gesetzt. Den Auftakt bildeten zwei Vorträge zur ökologischen Geflügelhaltung in Niedersachsen. Das nächste Thema war „Haltung und Fütterung“. Die allgemeine Situation der ökologischen Legehennenhaltung in Deutschland wurde dargestellt und mit dem Nachbarland Österreich verglichen. Weiter wurden Qualitätskriterien in Bezug auf Eier und alternative Vermarktungswege von Junghähnen und Suppenhühnern debattiert. Exkursionen zu regionalen, sehr unterschiedlichen Betr...
As outrage over the socially damaging practices of technology companies intensifies, this book asks what it actually means to hold a 'monopoly' in the tech world and offers an in-depth analysis of how these corporate giants are produced, financialized, and regulated.
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