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Wie rund ist das Öko-Ei?
„Wie rund ist das ÖkoEi?“ – unter dieser Frage wurde sich im Rahmen der 21. Witzenhäuser Konferenz an der Universität Kassel/Witzenhausen mit den Herausforderungen der ökologischen Legehennenhaltung auseinander gesetzt. Den Auftakt bildeten zwei Vorträge zur ökologischen Geflügelhaltung in Niedersachsen. Das nächste Thema war „Haltung und Fütterung“. Die allgemeine Situation der ökologischen Legehennenhaltung in Deutschland wurde dargestellt und mit dem Nachbarland Österreich verglichen. Weiter wurden Qualitätskriterien in Bezug auf Eier und alternative Vermarktungswege von Junghähnen und Suppenhühnern debattiert. Exkursionen zu regionalen, sehr unterschiedlichen Betr...
SoJA - SoNicht, Eiweißquellen auf dem Prüfstand
Unsere Lebens- und Konsumgewohnheiten stehen einer ausgewogenen Ernährung und Landwirtschaft über wiegend konträr ent gegen. Die 22. Witzenhäuser Konferenz beleuchtete die aktuelle Versorgung von Menschen und Nutztieren mit ausreichend und qualitativ hoch wertigem Eiweiß. Unter dem Motto »SoJa – SoNicht, Eiweißquellen auf dem Prüfstand« wurden Fragen wie die politische und soziale Problematik des Sojaanbaus und -handels, Möglichkeiten einer nachhaltigen und umweltverträglichen Eiweißversorgung von Mensch und Tier sowie pflanzen bauliche Maßnahmen für alternative eiweißliefernde Pflanzen behandelt. Praxiserfahrene LandwirtInnen wie auch WissenschaftlerInnen sind zu Wort gekommen und konnten ihre Standpunkte erläutern. Es erwarten Sie in diesem Dokumentationsband spannende und informative Diskussionen rund um das Thema Eiweißversorgung.
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Hühner halten artgerecht und natürlich
Hühner legen nicht nur Eier – sie haben ein ausgeprägtes Sozialleben. Gemeinsam gehen sie auf Futtersuche, scharren, picken und baden im Sand. Katrin Schiffer und Carola Hotze haben Hühner über lange Zeit beobachtet und wissen, was das bunte Federvieh wirklich glücklich macht. Neben dem Basiswissen über Fütterung, Gesundheit und eigene Nachzucht werden Tipps zur Unterbringung sowie zu den Themen Mauser und Verhaltensstörungen gegeben. Ein Ausflug in die Rassenkunde erleichtert jedem, die geeignete Rasse für sich zu finden.
Leitfaden zur Nutztiergesundheit
Die Nachfrage nach ganzheitlich orientierten Therapien wächst bei Erkrankungen, Prophylaxe und Herdenmanagement. Alternativen zu gängigen allopathischen Arzneimitteln und ihren problematischen Wirkstoffen werden nicht nur für die ökologische Landwirtschaft immer wichtiger, denn gerade hier sind konkrete Anwendungsverbote für Wirkstoffe und Arzneimittel vom Gesetzgeber vorgeschrieben. Dieses unverzichtbare Praxisbuch gibt erstmals einen Überblick über die ganzheitliche Behandlung von Nutztieren. Es liefert die Grundlagen und die therapeutische Praxis mit ausgewählten Erkrankungen bei den verschiedenen Nutztierspezies. Zum ersten Mal werden für alle Tierarten die verschiedenen biologischen Behandlungskonzepte dargestellt.
Patentblatt
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Deutsches Neologismenwörterbuch
Das Neologismenwörterbuch dokumentiert die Wortneubildungen in der Gegenwartssprache ab dem Jahr 2000 wissenschaftlich fundiert und mit realen Belegen. Zwar gibt es zahlreiche ‚Trendwörterbücher‘, sie sind aber allesamt eher populärwissenschaftlich geschrieben und methodisch unzureichend. Das Leipziger Neologismenwörterbuch basiert hingegen auf den Daten des Projekts „Deutscher Wortschatz“ der Universität Leipzig mit mehreren Millionen von Sätzen pro Jahr. Verzeichnet werden mehr als 2.200 Wörter, die entweder neu gebildet wurden, aus anderen Sprachen neu ins Deutsche eingedrungen sind oder – bei unveränderter Gestalt – mit neuer Bedeutung verwendet werden und deren Verwendungshäufigkeit auf die Aufnahme in die Alltagssprache schließen lässt. Das Wörterbuch bietet zu jedem Stichwort Bedeutungserklärungen sowie zahlreiche authentische Belege; erstmals ist darüber hinaus in jeden Artikel ein Häufigkeitsdiagramm eingebunden, das die ‚Gebrauchsgeschichte‘ eines jeden Neologismus dokumentiert. Zielgruppe des innovativen Werkes sind neben Sprachwissenschaftlern insbesondere auch Journalisten und allgemein an sprachlichen Entwicklungen Interessierte.
