Ir La Choviya Hawa Stp Mp Phddkk

KARAKTERISTIK FISIK PRODUK PERTANIAN

• Author(s): Ir. La Choviya Hawa, STP., MP., PhD,dkk

• Categories: Juvenile Fiction

• Type: Book
• -
• Published: Unknown
• -
• Publisher: Media Nusa Creative (MNC Publishing)

Edisi Revisi Buku Karakteristik Fisik Produk Pertanian ini membahas tentang berbagai karakteristik fisik produk pertanian. Karakteristik fisik produk pertanian diperlukan untuk memprediksi kualitas dan perilaku produk pada saat pra-panen, panen, dan pasca panen produk pertanian. Pembahasan dalam buku ini meliputi latar belakang dan ruang lingkup, definisi, persamaan matematika, contoh bahan, manfaat, dan aplikasi pengetahuan karakteristik fisik produk pertanian pada bidang keteknikan pertanian dan biosistem yang meliputi karakteristik geometri, permukaan, mikrostruktur, termal, aerodinamis, mekanis dan kerusakan mekanis, elektromagnetik, rheology, dan higroskopis.