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Art de vivre de manière créative.
In diesem Buch geht es um talentierte und kreative Menschen, die die Welt aus anderen Perspektive sehen. Es stellt Künstler, Designer, Fotografen uns Experten der französischen Küche vor. Jeder von Ihnen hat seine eigene Geschichte, die fasziniert und motiviert. Diese Menschen sind sehr unterschiedlich, aber sie haben eines gemeinsam: jeder von Ihnen ist von Frankreich und der französischen Kultur inspiriert.
Der Geschmack Frankreichs
Zu den Traditionen der französischen Küche gehört die Einbindung von Zuta-ten, die ein langanhaltendes Sättigungsgefühl vermitteln. Dies sind zum Beispiel Nudeln aus Vollkornmehl, Hülsenfrüchte und Linsen, Fisch und mageres Fleisch, grünes Blattgemüse sowie pflanzliche Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Zellulose. Diese helfen dabei, das Hungergefühl erst spät eintreten zu lassen, die Fettbildung zu verzögern und werden von französischen Köchen leidenschaftlich geliebt. Dank diesen Zutaten hält man bis zum Abendessen ohne Zwischenmahlzeiten durch.
So schmeckt die Sonne
Französische Küche ist für jeden etwas Besonderes: ob Fruits de Mer, Welt der Saucen, fromages oder Pâtisserie. Doch eines bleibt immer gleich: Die Cuisine française lässt Raum für persönliches Glück und für Interpretation. In ihrem Buch präsentieren Anna Konyev und Kristina Balakina neben regionalen Besonderheiten Frankreichs auch zahlreiche Rezepte, die die Seele auf eine kulinarische Reise schicken.
Die Geheimnisse der französischen Küche.
Bei der Kreation von Neuem berufen sich zeitgenössische französische Köche auf die Tradition und die Regeln der Küche, die auf einer gewissen Mischung aus Rationalität und Sinnlichkeit basieren. Drei Hauptprinzipien stehen im Vordergrund: Einfachheit, Strenge und Präzision.
Parce que c'est Paris
Paris. - Paris? - Paris! Eine der größten Städte der Welt, die "Stadt der Lichter" und, natürlich, die Stadt der Liebe. Doch Paris glänzt nicht nur mit hellen Lichtern, sondern auch mit einem Gefühl der Liebe, der Liebe zu den Menschen, zur französischen Sprache und zur art de vivre. Dies ist ein Buch über französische Kultur, talentierte Künstler und, natürlich, die besten französischen Köche.
Normandie und Bretagne - Der Ort, an dem Träume wahr werden.
"Wir brachen in die Normandie und die Bretagne auf, um neue Höhen zu erklimmen, die lokale Küche kennenzulernen, die Natur zu bewundern und einen neuen Lebensabschnitt voller Wohlklang, Stille und Zufriedenheit in jedem gemeinsamen Moment zu beginnen. Vor einigen Jahren hat uns die Idee aufgesucht, der Normandie ein eigenes Kapitel in der Geschichte unserer Beziehung zu widmen."
Der Geruch von Lavendel und die Küche der Sonne
Eine junge Frau begibt sich auf eine Voyage durch die Provence und erfährt dort erstmalig ein Gefühl der Geborgenheit und des Glücks sowie das Empfinden bedingungsloser Liebe. Die Frau öffnet sich ihren Gefühlen, versteht, dass man diese nicht erzwingen kann und zieht für sich den Vergleich zur völligen Hingabe an die Provence. Sie beschließt, ihre Euphorie festzuhalten und ihr Innenleben niederzuschreiben, um dieses mit der Welt zu teilen. Die junge Frau fasst den Beschluss, jedem die Gelegenheit zu geben, eine Reise im Geiste vorzunehmen und die Provence in all ihren Farben, Gerüchen und Aromen kennenzulernen, was die Sammlung zahlreicher Rezepte und die Beschreibungen der schönsten Gegenden Südfrankreichs ermöglichen sollen.
Die Champagne: die Wiege des königlichen Getränks.
Dieses Buch handelt von der Champagne, der regionalen Küche und den lokalen Traditionen. Diese Region ist ein Paradies auf Erden, die Wiege des königlichen Getränks Champagne. Dem Leser bietet sich die einmalige Gelegenheit, in die Atmosphäre der endlosen Weinberge einzutauchen und die Geheimnisse der Herstellung des beliebten Champagners zu erfahren. Der Leser erfährt auch etwas über die einzigartigen Legenden der Region und die Besonderheiten der lokalen Küche.
Normandie et Bretagne - Là où naissent les rêves
Il y a un an, le voyage en Normandie à la recherche du silence, de l'harmonie intérieure et de quelque chose de complètement nouveau et inconnu ne pouvait pas nous venir à l'esprit. Nous sommes allés en Normandie et en Bretagne pour atteindre de nouveaux sommets, faire connaissance avec la cuisine locale, admirer la nature et commencer une nouvelle période de vie pleine d'harmonie, de silence et de satisfaction à chaque moment passé ensemble. Il y a quelques années, nous avons eu cette idée, et nous avons décidé de dédier un chapitre de l'histoire de notre relation à la Normandie.
Bourgogne: Französische Weine mit Charakter.
Das Buch befasst sich mit dem Burgund, der Weinstadt Frankreichs, den lokalen Traditionen und natürlich den Besonderheiten der regionalen Küche. Jeder der Leser wird in die Urlaubsatmosphäre eintauchen und die Geheimnisse der französischen Weinherstellung entdecken. Das Buch enthält auch die besten Rezepte der regionalen Küche.
