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Trajetória e pensamento das elites do agronegócio de São Paulo: depoimentos ao Cpdoc
Até cerca de duas décadas atrás, agronegócio era uma palavra que inexistia em nosso léxico. Era complexo agroindustrial o conceito então predominantemente empregado para se referir ao que, guardadas as devidas diferenças, em parte identificamos hoje como agronegócio. Foi apenas no início dos anos 1990 que o termo passou a circular mais amplamente, a princípio na forma inglesa, agribusiness. Em que pesem as críticas e os problemas, parece razoavelmente consolidada a percepção da importância do agronegócio para o Brasil. O objetivo de uma apresentação de um livro como este não é o de esgotar, nem aprofundar as questões. O que se buscou foi tão somente traçar um amplo painel que fornecesse ao leitor informações básicas para melhor compreender falas e pontos abordados nas entrevistas.
Gazeta mercantil
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Madeireiros e demais aventureiros
Uma região popularmente conhecida pela alcunha de "cone sul" de Mato Grosso/do Sul conheceu o seu ciclo madeireiro ao longo das décadas de 1970 e 1980, com pequenas variações entre as localidades abrangidas. A obra intenciona levantar as relações imbricadas entre o desmatamento promovido para estabelecimento da agropecuária e a presença intensa das empresas madeireiras, em meio à modernização conservadora promovida pelo regime de exceção inaugurado em 1964. Madeireiros, comumente conhecidos como aventureiros, passaram a atuar em parceria com os fazendeiros, estabelecendo contratos de compra do mato fechado ou por metros cúbicos. Ato contínuo, verificam-se algumas situações e...
Balanço anual
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International Arbitration: Law and Practice
International Arbitration: Law and Practice (Third Edition) provides comprehensive and authoritative coverage of the basic principles and legal doctrines, and the practice, of international arbitration. The book contains a systematic, but concise, treatment of all aspects of the arbitral process, including international arbitration agreements, international arbitral proceedings and international arbitral awards. The Third Edition guides both students and practitioners through the entire arbitral process, beginning with drafting, enforcing and interpreting international arbitration agreements, to selecting arbitrators and conducting arbitral proceedings, to recognizing, enforcing and seeking ...
Família Junqueira
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Food Science and Technology
This brand new comprehensive text and reference book is designed to cover all the essential elements of food science and technology, including all core aspects of major food science and technology degree programs being taught worldwide. Food Science and Technology, supported by the International Union of Food Science and Technology comprises 21 chapters, carefully written in a user-friendly style by 30 eminent industry experts, teachers and researchers from across the world. All authors are recognised experts in their respective fields, and together represent some of the world’s leading universities and international food science and technology organisations. Expertly drawn together, produ...
